# Cime di rapa i panne

Oppskrift av [Nora Vasquez](https://fridge.menu/nb/u/noravasquez)

En enkel siderett med cime di rapa, stekt i olivenolje med chili og pepper.

Porsjoner: 4 · Tilberedning 30 min · Tilbehør

Vegansk

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Cime di rapa i panne](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/6c61fbcf77696a8322d32a99b6f8cef7a3fa854e0ef0e2e0d09ed271a79d0ad8.jpg)

## Ingredienser

- 1 kg Cime di Rapa
- [Olivenolje](https://fridge.menu/nb/i/olivenolje)
- [Salt](https://fridge.menu/nb/i/salt)
- [Sort pepper](https://fridge.menu/nb/i/sort-pepper)
- [Hakket chili](https://fridge.menu/nb/i/hakket-chili)

## Fremgangsmåte

1. Fjern de groveste bladene og rens cime di rapa grundig for jordrester. Skyll godt under kaldt vann.
2. Hell vann i en stor kjele og kok opp.
3. Legg hele cime di rapa i det kokende vannet og kok i 5–10 minutter. (8 min)
4. Hell av i en metallsil og press godt ut overflødig vann.
5. Varm olivenolje i en ganske stor stekepanne med slippbelegg.
6. Legg grønnsakene i pannen, tilsett salt, sort pepper og chili etter smak.
7. Stek på middels varme uten lokk i omtrent 10 minutter, slik at grønnsakene blir passe tørre. (10 min)
8. Server varmt, gjerne med revet parmesan på toppen etter ønske.

Publisert 2026-10-07

https://fridge.menu/nb/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=ztx2ix1y · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu