# Dansk sandkake

Oppskrift av [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/nb/u/nadiayilmaz)

En klassisk dansk sandkake med vaniljesmak og sitronskall.

Porsjoner: 1 · Forberedelse 15 min · Tilberedning 45 min · Bakst

Vegetar · Inneholder: gluten, melk, egg

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Dansk sandkake](https://image.fridge.menu/adaptations/6aorhjj5/04eab72e4fdfa99f4af50d65d248f9f259583cd9bee219aeeef75440d0fdf0f3.jpg)

## Ingredienser

- 0.5 stk [Vaniljestang](https://fridge.menu/nb/i/vaniljestang)
- 200 g [Sukker](https://fridge.menu/nb/i/sukker)
- 1 stk [Sitron](https://fridge.menu/nb/i/sitron) — finrevet, bare skallet
- 200 g [Smør](https://fridge.menu/nb/i/smoer) — mykt, romtemperert
- 4 stk [Egg](https://fridge.menu/nb/i/egg)
- 2 ts [Bakepulver](https://fridge.menu/nb/i/bakepulver)
- 200 g [Hvetemel](https://fridge.menu/nb/i/hvetemel)

## Fremgangsmåte

1. Skjær vaniljestangen på langs, skrap ut frøene med en kniv og bland dem med sukkeret.
2. Pisk vanilje, sukker, sitronskall og smør luftig og lys.
3. Visp inn ett egg om gangen.
4. Bland bakepulveret med hvetemelet og sikt det ned i deigen.
5. Rør deigen forsiktig sammen.
6. Tilsett eventuelt frukt, nøtter, sjokoladebiter eller bær i deigen, om ønskelig.
7. Fyll deigen i en smurt form på ca. 10 x 25 cm, kledd med bakepapir.
8. Stek kaken i forvarmet ovn på 175 grader (varmluft) i ca. 45 minutter. (45 min)
9. La kaken avkjøles litt på en rist.

Publisert 2026-10-08

https://fridge.menu/nb/r/danish-sand-cake-6aorhjj5

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=6aorhjj5 · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu