# Pasta med fløte og skinke

Oppskrift av [Luca Martelli](https://fridge.menu/nb/u/lucamartelli)

En rask og rik pastarett med fløte og skinke.

Porsjoner: 4 · Tilberedning 15 min · Pasta

Inneholder: gluten, melk

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Pasta med fløte og skinke](https://image.fridge.menu/adaptations/sosuo49j/e4b60f39c94e91c7640070426aef31a1dffa6bc6859478da181b8dcbd68b2eb3.jpg)

## Ingredienser

- 320 g Penne
- 1 fedd [Hvitløk](https://fridge.menu/nb/i/hvitloek)
- 50 g [Smør](https://fridge.menu/nb/i/smoer)
- 250 g [Skinke](https://fridge.menu/nb/i/skinke)
- 200 ml [Fløte](https://fridge.menu/nb/i/floete)
- [Parmesan](https://fridge.menu/nb/i/parmesan) — etter smak
- [Salt](https://fridge.menu/nb/i/salt) — etter smak
- [Sort pepper](https://fridge.menu/nb/i/sort-pepper) — etter smak

## Fremgangsmåte

1. Sett vann til pastaen og salt det etter smak.
2. Smelt smøret i en stor stekepanne og ha i hvitløksfeddet, delt i to og uten kjerne.
3. Når hvitløken har fått god farge, tilsett skinken i terninger og stek på lav varme i rundt to minutter. (2 min)
4. Ha i fløten, rør godt sammen og la det småkoke i tre minutter til, smak til med salt og sort pepper. (3 min)
5. Kok pastaen al dente, sil av og ha den over i pannen med sausen.
6. Rør pastaen sammen med sausen i omtrent ett minutt, så den trekker godt til seg smaken. (1 min)
7. Fordel pastaen på tallerkener, og dryss godt med parmesan og ekstra sort pepper.
8. Server pastaen med fløte og skinke varm med en gang.

Publisert 2026-10-08

https://fridge.menu/nb/r/pasta-with-cream-and-ham-sosuo49j

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=sosuo49j · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu