# Pærekake uten smør

Oppskrift av [Nora Vasquez](https://fridge.menu/nb/u/noravasquez)

En enkel, saftig pærekake uten smør – perfekt når pærene er i sesong.

Porsjoner: 8 · Forberedelse 20 min · Tilberedning 30 min · Bakst

Vegetar · Inneholder: gluten, melk, egg

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Pærekake uten smør](https://image.fridge.menu/adaptations/itevil5t/ac00d213838f1908eeacdc1a409cf7e30db86d257040caab77834ceaa6f49576.jpg)

## Ingredienser

- 700-800 g [Pære](https://fridge.menu/nb/i/paere)
- 150 g [Sukker](https://fridge.menu/nb/i/sukker)
- 120 ml [Melk](https://fridge.menu/nb/i/melk) — lunken
- 3 stk [Egg](https://fridge.menu/nb/i/egg)
- 200 g [Hvetemel](https://fridge.menu/nb/i/hvetemel)
- 16 g [Bakepulver](https://fridge.menu/nb/i/bakepulver)
- 1 stk [sitronskall](https://fridge.menu/nb/i/sitronskall)
- 1 ts [Kanel](https://fridge.menu/nb/i/kanel)
- [melis](https://fridge.menu/nb/i/melis) — etter smak

## Fremgangsmåte

1. Skrell pærene, skjær dem i to, fjern kjernehuset; kutt en del i terninger og resten i tynne skiver.
2. Visp eggene og sukkeret i en bolle med mikser eller håndvisp til massen er luftig og lys.
3. Ha i sitronskallet, og deretter siktet hvetemel, bakepulver og kanel.
4. Hell i den lunkne melken og rør til jevn konsistens.
5. Ha i pæreterningene, rør forsiktig og hell deigen over i en form med 24 cm diameter.
6. Jevn ut overflaten på deigen, legg tynne pæreskiver ovenpå i et strålemønster og strø over sukker.
7. Stek i forvarmet ovn ved 180 °C. (30 min)
8. Sjekk om kaken er gjennomstekt med en trepinne; hvis den kommer ut tørr, slå av ovnen og la kaken avkjøles.
9. Strø kaken med melis etter smak før servering.

Publisert 2026-10-08 · Oppdatert 2026-10-09

https://fridge.menu/nb/r/pear-pie-itevil5t

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=itevil5t · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu