# Pasta med reker, squash og karri

Oppskrift av [Liam Murphy](https://fridge.menu/nb/u/liammurphy)

En rask pastarett med reker, squash og karri, tilberedt i panne.

Porsjoner: 4 · Tilberedning 25 min · Pasta

Inneholder: gluten, fisk og sjømat

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Pasta med reker, squash og karri](https://image.fridge.menu/adaptations/77lamlxs/0c1ead73b9d69335235e1b7611c5aecbc1b5436c4b78fe1f0bc3f941bda13263.jpg)

## Ingredienser

- 400 g Paglia e fieno-pasta
- 400 g [Reker](https://fridge.menu/nb/i/reker)
- 150 g [Cherrytomater](https://fridge.menu/nb/i/tomat)
- 2 stk Squash
- [Hvitløk](https://fridge.menu/nb/i/hvitloek) — etter smak
- [Persille](https://fridge.menu/nb/i/persille) — etter smak
- 1 stk [Sjalottløk](https://fridge.menu/nb/i/sjalottloek)
- [Olivenolje](https://fridge.menu/nb/i/olivenolje) — etter smak
- 200 ml [Vegetabilsk fløte](https://fridge.menu/nb/i/vegetabilsk-olje)
- [Salt](https://fridge.menu/nb/i/salt) — etter smak
- 1 klype Chiliflak
- 2 ss [Karripulver](https://fridge.menu/nb/i/karripulver)
- 120 ml [Hvitvin](https://fridge.menu/nb/i/hvitvin)

## Fremgangsmåte

1. Varm olivenolje i en panne og surr finhakket sjalottløk, hvitløk og persille.
2. Ha i squash og cherrytomater, la det surre noen minutter.
3. Tilsett en skje varmt vann og la det småkoke noen minutter til.
4. Ha i reker, stek dem, hell i vinen, la den koke inn og fortsett tilberedningen. Reker er klare ved 63 °C i det tykkeste punktet.
5. Smak til med salt, tilsett en klype chiliflak, vegetabilsk fløte og karripulver, rør godt.
6. Kok pastaen, sil av og stek den noen minutter i pannen med sausen.
7. Server umiddelbart.

Publisert 2026-10-08

https://fridge.menu/nb/r/shrimp-zucchini-curry-pasta-77lamlxs

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=77lamlxs · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu