# Waldorfsalat

Oppskrift av [Tomás Herrera](https://fridge.menu/nb/u/tomasherrera)

En frisk salat med valnøtter, selleri, eple og druer i en lett krem-dressing.

Porsjoner: 4 · Forberedelse 15 min · Salater

Vegetar · Inneholder: melk, nøtter

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Waldorfsalat](https://image.fridge.menu/adaptations/go4ha75q/ab36a810a523b5dc436799241d3399a120143f38f16b451d794d0c78d418fe72.jpg)

## Ingredienser

- 75 g [Valnøtt](https://fridge.menu/nb/i/valnoett)
- 3 stk [Stangselleri](https://fridge.menu/nb/i/stangselleri) — tynne skiver
- 2 stk [Eple](https://fridge.menu/nb/i/eple) — i små terninger
- 150 g [Drue](https://fridge.menu/nb/i/drue) — delt i to
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/nb/i/creme-fraiche)
- 50 ml Kremfløte
- 1 ts [Sukker](https://fridge.menu/nb/i/sukker)
- 1 ts [Eplecidereddik](https://fridge.menu/nb/i/eplecidereddik)
- [Salt](https://fridge.menu/nb/i/salt) — etter smak
- [Sort pepper](https://fridge.menu/nb/i/sort-pepper) — etter smak, nykvernet

## Fremgangsmåte

1. Hell kokende vann over valnøttene og tørk dem deretter av. Det varme vannet fjerner bitterheten fra skallet.
2. Legg til side noen nøttekjerner og selleriblader til pynt.
3. Bland nøtter, epler, selleri og druer i en bolle.
4. Lag dressingen og smak til med sukker, salt, pepper og sitronsaft eller eddik etter smak.
5. Bland salaten med dressingen.

Publisert 2026-10-08

https://fridge.menu/nb/r/waldorf-salad-go4ha75q

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=go4ha75q · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu