# Ovnsbakt blomkål

Oppskrift av [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/nb/u/giuliabella)

Hel blomkål bakt med sitronsmør, parmesan og persille.

Porsjoner: 4 · Forberedelse 5 min · Tilberedning 40 min · Tilbehør

Vegetar · Inneholder: melk

_Merkelappene beregnes automatisk ut fra ingrediensene og kan være feil. Sjekk emballasjen hvis det er viktig for deg._

![KI-bilde: Ovnsbakt blomkål](https://image.fridge.menu/adaptations/ab84xmt6/79b4b10c3524e31e35b28502d136b08a9f6f0aa40687ed40df7b89081addd493.jpg)

## Ingredienser

- 1 stk Blomkål
- 2 ss Smør — romtemperert
- 1 stk Sitron — finrevet skall
- Salt
- Sort pepper — nykvernet
- 30 g Parmesan — nyrevet
- 1 bunt Persille — finhakket

## Fremgangsmåte

1. Skyll blomkålen, fjern bladene og tørk hodet med et rent kjøkkenhåndkle.
2. Bland smør med sitronskall og en liten klype salt.
3. Fordel sitronsmøret over hele overflaten av blomkålen, riv gjerne litt ekstra sitronskall over.
4. Dryss over salt og nykvernet pepper.
5. Stek blomkålen i forvarmet ovn ved 175 grader med varmluft i 35–45 minutter, til hodet er gyllent på toppen. (40 min)
6. Dryss over parmesan og persille før servering.

Publisert 2026-10-02

https://fridge.menu/nb/r/zapechena-tsvitna-kapusta-ab84xmt6

---
Rapporter denne oppskriften: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nb&ref=ab84xmt6 · Noe som er feil? Si ifra — ingen konto nødvendig. Skriv til hello@fridge.menu