# Ovengeroosterde savooiekool

Recept van [Nora Vasquez](https://fridge.menu/nl/u/noravasquez)

Gegaarde en daarna geroosterde savooiekool met olijfolie en Parmezaanse kaas.

Porties: 4 · Voorbereiding 10 min · Bereidingstijd 25 min · Bijgerechten

Vegetarisch · Bevat: melk

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Ovengeroosterde savooiekool](https://image.fridge.menu/adaptations/qvoyvkk6/276a717e3d594efe245a220639910340e7f8546682ad1478e328254918a23eb0.jpg)

## Ingrediënten

- 500 g Savooiekool
- 2 el [Olijfolie](https://fridge.menu/nl/i/olijfolie)
- 1 snufje [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout) — naar smaak
- 30 g [Parmezaanse kaas](https://fridge.menu/nl/i/parmezaanse-kaas)

## Stappen

1. Verwijder de harde buitenste bladeren van de kool, snijd in repen van ongeveer een halve centimeter breed en verwijder de harde stronk.
2. Blancheer de kool 4-5 minuten, giet af in een vergiet en dep droog met een theedoek. (5 min)
3. Leg de kool in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en voeg een snufje zout toe.
4. Verwarm de oven voor op 180°C, gebruik indien mogelijk de heteluchtstand.
5. Rooster de kool ongeveer 20 minuten, en roer de inhoud van de schaal ongeveer halverwege de baktijd om. (20 min)
6. Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.

Gepubliceerd op 2026-10-08

https://fridge.menu/nl/r/baked-cabbage-qvoyvkk6

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=qvoyvkk6 · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu