# Gegrilde zalm met citroen en kruiden

Recept van [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/nl/u/ostapmelnyk)

Gegrilde zalm met citroensap en verse kruiden, klaar in een paar minuten op de barbecue.

Porties: 4 · Voorbereiding 10 min · Bereidingstijd 15 min · Vis

Bevat: melk, vis en schaal- en schelpdieren

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Gegrilde zalm met citroen en kruiden](https://image.fridge.menu/adaptations/a7e8ltdk/b65f0f0c5c8258fe1ffbbbc7ffd3e6c1351dd481ffe0f8d62d737bc071ef60c7.jpg)

## Ingrediënten

- 4 stuks [Zalm](https://fridge.menu/nl/i/zalm)
- 1 stuks [Citroen](https://fridge.menu/nl/i/citroen) — in plakjes gesneden
- 1 bosje [Verse kruiden](https://fridge.menu/nl/i/verse-kruiden) — fijngehakt, bijvoorbeeld dille, bieslook en tijm
- 1 el [Boter](https://fridge.menu/nl/i/boter) — bijvoorbeeld kruidenboter
- 1 tl [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout)
- 1 tl [Zwarte peper](https://fridge.menu/nl/i/zwarte-peper) — vers gemalen

## Stappen

1. Wrijf de zalm in met citroensap van een plakje citroen en leg de zalmfilets op de grill, voeg de citroenplakjes toe.
2. Doe er eventueel een deksel op en grill 10 tot 15 minuten, afhankelijk van de hitte van de grill. (15 min)
3. De zalm is klaar zodra je hem met een vork uit elkaar kunt halen en hij vanbinnen nog mooi roze is.
4. Let vooral op dat de zalm niet te lang op de grill blijft liggen.
5. Je kunt het gerecht ook in een ovenschaal bereiden en 12 tot 16 minuten bakken in de oven op 200 °C. (16 min)

Gepubliceerd op 2026-10-08

https://fridge.menu/nl/r/grilled-salmon-with-lemon-and-herbs-a7e8ltdk

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=a7e8ltdk · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu