# Citrus-lemongras "Margarita"

Recept van [Hana Novak](https://fridge.menu/nl/u/hananovak)

Een frisse margarita met lemongras, gember en limoen.

Porties: 1 · Voorbereiding 5 min · Bereidingstijd 5 min · Overig

Veganistisch

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Citrus-lemongras "Margarita"](https://image.fridge.menu/adaptations/p8fpjxw4/0b097882a9a1443db8bce7fcbd1bdf24c17bdd1a1358e60a0663d7fad5c97b6e.jpg)

## Ingrediënten

- 1 stuks [Citroengras](https://fridge.menu/nl/i/citroengras) — fijn geraspt
- 20 g [Gember](https://fridge.menu/nl/i/gember) — fijn geraspt
- 15 g [Glucosestroop](https://fridge.menu/nl/i/glucosestroop)
- 75 g [Suiker](https://fridge.menu/nl/i/suiker)
- 2 stuks Limoen — biologisch, voor het sap
- 75 g [Water](https://fridge.menu/nl/i/water)
- 4 el [Siroop van citroengras en gember](https://fridge.menu/nl/i/golden-syrup)
- 60 ml Tequila
- 1 stuks Limoen — biologisch, sap van de helft, de rest in partjes
- 1 stuks IJsblokjes — in blokjes

## Stappen

1. Doe het fijn geraspte citroengras, de gember, glucosestroop, suiker en water in een pan, breng aan de kook en laat sudderen tot de suiker volledig is opgelost. (4 min)
2. Laat afkoelen in de pan, voeg het limoensap toe en zeef de siroop door een fijne zeef. (15 min)
3. Doe de citroengrassiroop, tequila, limoensap en ijs in een shaker en schud goed.
4. Serveer in een glas gevuld met ijs, met een partje limoen. (1 min)

Gepubliceerd op 2026-10-08

https://fridge.menu/nl/r/margarita-p8fpjxw4

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=p8fpjxw4 · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu