# Pasta met room en ham

Recept van [Luca Martelli](https://fridge.menu/nl/u/lucamartelli)

Romige pasta met ham, knoflook en Parmezaanse kaas — een snel en troostend gerecht.

Porties: 4 · Bereidingstijd 15 min · Pasta

Bevat: gluten, melk

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Pasta met room en ham](https://image.fridge.menu/adaptations/sosuo49j/e4b60f39c94e91c7640070426aef31a1dffa6bc6859478da181b8dcbd68b2eb3.jpg)

## Ingrediënten

- 320 g Penne
- 1 teentje [Knoflook](https://fridge.menu/nl/i/knoflook)
- 50 g [Boter](https://fridge.menu/nl/i/boter)
- 250 g [Ham](https://fridge.menu/nl/i/ham)
- 200 ml [Room](https://fridge.menu/nl/i/room)
- [Parmezaanse kaas](https://fridge.menu/nl/i/parmezaanse-kaas)
- [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout)
- [Zwarte peper](https://fridge.menu/nl/i/zwarte-peper)

## Stappen

1. Breng water voor de pasta aan de kook en voeg naar smaak zout toe.
2. Smelt de boter in een grote pan en voeg de knoflookteen toe, doormidden gesneden en van de kern ontdaan.
3. Zodra de knoflook goudbruin is, voeg de in blokjes gesneden ham toe en bak ongeveer twee minuten op laag vuur. (2 min)
4. Voeg de room toe, roer goed en laat nog drie minuten garen, op smaak gebracht met zout en zwarte peper. (3 min)
5. Kook de pasta al dente, giet af en voeg toe aan de pan met de saus.
6. Roer de pasta ongeveer een minuut door de saus, zodat de pasta de saus goed opneemt. (1 min)
7. Verdeel de pasta over de borden, rijkelijk bestrooid met Parmezaanse kaas en extra zwarte peper.
8. Serveer de pasta met room en ham direct, warm.

Gepubliceerd op 2026-10-08

https://fridge.menu/nl/r/pasta-with-cream-and-ham-sosuo49j

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=sosuo49j · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu