# Gepofte paprika's voor salade

Recept van [Ovenstein](https://fridge.menu/nl/u/ovenstein)

Paprika's uit de oven, gepeld en gemarineerd met olie, knoflook en azijn voor een frisse salade.

Porties: 2 · Voorbereiding 10 min · Bereidingstijd 35 min · Overig

Veganistisch

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Gepofte paprika's voor salade](https://image.fridge.menu/adaptations/mdnfewqq/c9411c36fe474c4d2c753eea3f04d85251adebd1ded7a3da8567927305a5488a.jpg)

## Ingrediënten

- 3 stuks Paprika
- 1 el [Zonnebloemolie](https://fridge.menu/nl/i/zonnebloemolie)
- 1 teentje [Knoflook](https://fridge.menu/nl/i/knoflook)
- 1 tl [Azijn](https://fridge.menu/nl/i/azijn)
- 1 snufje [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout) — naar smaak

## Stappen

1. Bestrijk de paprika's met olie en leg ze heel op een bakplaat.
2. Zet de bakplaat in de oven op 200°C en bak 17 minuten. (17 min)
3. Draai de paprika's om en bak nog 18 minuten. (18 min)
4. Haal de bakplaat uit de oven.
5. Leg de paprika's heet in een zak gedurende 10 minuten, verwijder de schil en breng op smaak met olie, knoflook en azijn. (10 min)

Gepubliceerd op 2026-10-20 · Bijgewerkt op 2026-10-21

https://fridge.menu/nl/r/roasted-peppers-mdnfewqq

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=mdnfewqq · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu