# Garnalen met rijst en tomaten

Recept van [Ovenstein](https://fridge.menu/nl/u/ovenstein)

Een ovenschotel met rijst, tomaten en garnalen, gekruid met knoflook en paprika.

Porties: 2 · Voorbereiding 10 min · Bereidingstijd 45 min · Vis

Bevat: vis en schaal- en schelpdieren

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Garnalen met rijst en tomaten](https://image.fridge.menu/adaptations/al3nvgdm/bf09d0c8443bf0227346f792b586f8389913c01f88201c899fff722985a9fb25.jpg)

## Ingrediënten

- 140 g [Rijst](https://fridge.menu/nl/i/rijst)
- 200 ml [Kokend water](https://fridge.menu/nl/i/water)
- 200 g [Tomatenblokjes uit blik](https://fridge.menu/nl/i/tomatenblokjes-uit-blik) — in eigen sap
- 250 g [Garnalen, schoongemaakt](https://fridge.menu/nl/i/garnalen) — droog gedept
- 2 teentje [Knoflook](https://fridge.menu/nl/i/knoflook)
- 1 el [Zonnebloemolie](https://fridge.menu/nl/i/zonnebloemolie)
- 1 snufje [Paprikapoeder](https://fridge.menu/nl/i/paprikapoeder) — naar smaak
- 1 snufje [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout) — naar smaak

## Stappen

1. Mix de rijst, tomaten, knoflook, olie, kruiden en het kokende water in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie.
2. Zet de schaal in de oven op 200°C en bak 35 minuten. (35 min)
3. Verwijder de aluminiumfolie.
4. Dep de garnalen droog en leg ze op de rijst.
5. Dek weer af met aluminiumfolie en bak nog 10 minuten, tot de garnalen roze zijn (63°C aan de binnenkant). (10 min)
6. Haal de schaal uit de oven.

Gepubliceerd op 2026-10-20 · Bijgewerkt op 2026-10-21

https://fridge.menu/nl/r/shrimp-with-rice-and-tomatoes-al3nvgdm

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=al3nvgdm · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu