# Maki-sushi met gerookte zalm

Recept van [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/nl/u/yukitanabe)

Maki-sushi met gerookte zalm, roomkaas, sla en bieslook.

Porties: 2 · Voorbereiding 20 min · Bereidingstijd 30 min · Overig

Bevat: melk, vis en schaal- en schelpdieren

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Maki-sushi met gerookte zalm](https://image.fridge.menu/adaptations/mooxo6ii/d6b262698260ff67e45e5c362e5aef6b3fde780b25bca886fe87203500ee9808.jpg)

## Ingrediënten

- 250 g Sushirijst
- 1 tl Rijstazijn — of appelazijn
- 0.5 tl [Suiker](https://fridge.menu/nl/i/suiker)
- [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout)
- 5 stuks Nori — vellen
- 100 g [Gerookte zalm](https://fridge.menu/nl/i/gerookte-zalm)
- 125 g [Bladsla](https://fridge.menu/nl/i/bladsla)
- 100 g [Roomkaas met knoflook](https://fridge.menu/nl/i/roomkaas)
- 1 bosje [Bieslook](https://fridge.menu/nl/i/bieslook)

## Stappen

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, enkele uren voor gebruik. (30 min)
2. Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur (niet koud zoals uit de koelkast).
3. Leg een vel nori op een bamboematje en verdeel er een portie rijst over, lichtjes aandrukken met de vingers tot een gelijkmatige laag. (5 min)
4. Leg in het midden van de rijst de sla, zalm, roomkaas met knoflook en bieslook, rol de sushi strak op en snijd in stukjes met een scherp mes. (10 min)
5. Serveer met wasabi, sojasaus en ingelegde gember.

## Wat is aangepast

De slamix is vervangen door Bladsla.

Gepubliceerd op 2026-10-08

https://fridge.menu/nl/r/smoked-salmon-maki-sushi-mooxo6ii

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=mooxo6ii · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu