# Pasta met tonijn en mangetout

Recept van [Matteo Brandt](https://fridge.menu/nl/u/matteobrandt)

Koude pastasalade met tonijn, mangetout, zongedroogde tomaatjes en citroen.

Porties: 4 · Bereidingstijd 30 min · Pasta

Bevat: gluten, vis en schaal- en schelpdieren

_Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is._

![AI-foto: Pasta met tonijn en mangetout](https://image.fridge.menu/adaptations/40o8c3uy/b53c3318018f067624ec1a2f33b7a5d4435654845648826551049a7eb61ea086.jpg)

## Ingrediënten

- 400 g Korte pasta
- 200 g [Tonijn](https://fridge.menu/nl/i/tonijn)
- 200 g Mangetout
- 1 stuks [Citroen](https://fridge.menu/nl/i/citroen)
- 1 stuks [Zongedroogde tomaten](https://fridge.menu/nl/i/zongedroogde-tomaten) — gedroogd
- [Zout](https://fridge.menu/nl/i/zout) — naar smaak
- [Olijfolie](https://fridge.menu/nl/i/olijfolie) — naar smaak
- [Zwarte peper](https://fridge.menu/nl/i/zwarte-peper) — naar smaak
- [Grof zout](https://fridge.menu/nl/i/zout) — naar smaak

## Stappen

1. Breng in een pan ruim water aan de kook, voeg grof zout toe en kook de pasta al dente.
2. Laat de pasta afkoelen tot kamertemperatuur en meng er een beetje olijfolie doorheen.
3. Bak de tonijn ongeveer 2 minuten op een hete plaat en snijd daarna in kleine blokjes. (2 min)
4. Was de mangetout goed, verwijder de puntjes en kook ze enkele minuten in gezouten kokend water.
5. Giet de mangetout af en snijd in stukjes van gemiddelde lengte.
6. Voeg de mangetout en de tonijn toe aan de afgekoelde pasta.
7. Maak een dressing van citroensap, olijfolie, zout en zwarte peper en meng dit door de pasta.
8. Voeg de gesneden zongedroogde tomaten toe en roer alles door elkaar.

Gepubliceerd op 2026-10-07 · Bijgewerkt op 2026-10-08

https://fridge.menu/nl/r/tuna-pasta-with-snap-peas-40o8c3uy

---
Dit recept rapporteren: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=nl&ref=40o8c3uy · Klopt er iets niet? Laat het ons weten — geen account nodig. Mail naar hello@fridge.menu