# Muffiny jabłkowe

Przepis od [Hana Novak](https://fridge.menu/pl/u/hananovak)

Puszyste muffiny jabłkowe z kardamonem, cynamonem i chrupiącym leszczynowym akcentem.

Porcje: 12 · Przygotowanie 10 min · Gotowanie 20 min · Wypieki

Wegetariańskie · Zawiera: gluten, mleko, orzechy, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Muffiny jabłkowe](https://image.fridge.menu/adaptations/p15646h4/d85b9cdb28900f98849cc8e72da3d04f40dca06876525ae99088a56a38c3b681.jpg)

## Składniki

- 150 g [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo) — miękkie, w temperaturze pokojowej
- 175 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 2 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 100 ml [Jogurt](https://fridge.menu/pl/i/jogurt)
- 30 g [Mąka pełnoziarnista](https://fridge.menu/pl/i/maka-pelnoziarnista)
- 100 g [Mąka](https://fridge.menu/pl/i/maka)
- 1 łyżeczka [Kardamon](https://fridge.menu/pl/i/kardamon) — mielony
- 1 łyżeczka [Cynamon](https://fridge.menu/pl/i/cynamon) — mielony
- 1.5 łyżeczka [Proszek do pieczenia](https://fridge.menu/pl/i/proszek-do-pieczenia)
- 1 szczypta [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol)
- 40 g [Orzech laskowy](https://fridge.menu/pl/i/orzech-laskowy) — drobno posiekany
- 200 g [Jabłko](https://fridge.menu/pl/i/jablko) — pokrojone w drobną kostkę
- 1 łyżka [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier) — do posypania

## Kroki

1. Ubij masło z cukrem na puszystą, jednolitą masę.
2. Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Następnie wmieszaj jogurt i mąkę pełnoziarnistą.
4. Wymieszaj mąkę pszenną, kardamon, cynamon, proszek do pieczenia i sól, a następnie przesiej do ciasta.
5. Delikatnie wymieszaj ciasto, a potem dodaj orzechy laskowe.
6. Dodaj kostki jabłka i delikatnie wmieszaj je w ciasto.
7. Rozłóż ciasto do foremek na muffiny.
8. Posyp niewielką ilością cukru i piecz w rozgrzanym do 175°C piekarniku z termoobiegiem około 20 minut, aż muffiny będą upieczone w środku. (20 min)
9. Pozwól świeżo upieczonym, ciepłym muffinom jabłkowym nieco ostygnąć na ruszcie przed podaniem.

Opublikowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/apple-muffins-p15646h4

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=p15646h4 · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu