# Jabłecznik bez glutenu

Przepis od [Kofi Asante](https://fridge.menu/pl/u/kofiasante)

Bezglutenowy placek z jabłkami, lekki i aromatyczny.

Porcje: 6 · Gotowanie 40 min · Wypieki

Wegetariańskie · Zawiera: gluten, mleko, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Jabłecznik bez glutenu](https://image.fridge.menu/adaptations/yxyq1k7q/d3e68f025379ea0b0e992fd426d2aa905d6d9bbd2f3251a2c79a9ce388cab5f3.jpg)

## Składniki

- 3 szt. [Jabłko](https://fridge.menu/pl/i/jablko)
- 120 g [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 130 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 1 łyżeczka [Ekstrakt waniliowy](https://fridge.menu/pl/i/ekstrakt-waniliowy)
- 1 szt. [Skórka z cytryny](https://fridge.menu/pl/i/skorka-z-cytryny)
- 50 ml [Olej rzepakowy](https://fridge.menu/pl/i/olej-roslinny)
- 50 g [Śmietanka](https://fridge.menu/pl/i/smietanka)
- 70 g [Mleko](https://fridge.menu/pl/i/mleko)
- 150 g Mąka ryżowa
- 50 g [Skrobia kukurydziana](https://fridge.menu/pl/i/skrobia-kukurydziana)
- 16 g [Proszek do pieczenia](https://fridge.menu/pl/i/proszek-do-pieczenia)
- [Cukier puder](https://fridge.menu/pl/i/cukier-puder) — do smaku
- [Cynamon](https://fridge.menu/pl/i/cynamon) — do smaku

## Kroki

1. Rozbij jajka do miski i ubij mikserem z cukrem, ekstraktem waniliowym i skórką z cytryny przez kilka minut
2. Wlej cienką strużką olej rzepakowy, nie przerywając ubijania
3. Przesiej mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, dodawaj stopniowo do masy jajecznej
4. Na zmianę dodawaj śmietankę i mleko, aż ciasto będzie gładkie
5. Wylej ciasto do natłuszczonej formy i wyrównaj powierzchnię
6. Pokrój jabłka w plasterki i ułóż wachlarzem na powierzchni ciasta
7. Udekoruj cukrem pudrem i cynamonem
8. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (40 min)
9. Wyjmij z piekarnika i ostudź

Opublikowano 2026-10-08 · Zaktualizowano 2026-10-09

https://fridge.menu/pl/r/apple-pie-yxyq1k7q

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=yxyq1k7q · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu