# Tartaletki jabłkowe

Przepis od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/pl/u/noravasquez)

Tartaletki z kremem budyniowym i jabłkową różą na wierzchu.

Porcje: 10 · Gotowanie 20 min · Desery

Wegetariańskie · Zawiera: gluten, mleko, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Tartaletki jabłkowe](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Składniki

- 2 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 100 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 80 g [Olej słonecznikowy](https://fridge.menu/pl/i/olej-slonecznikowy)
- 380 g [Mąka](https://fridge.menu/pl/i/maka)
- 0.5 łyżeczka [Drożdże](https://fridge.menu/pl/i/drozdze)
- 1 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 2 łyżka [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 2 łyżka [Mąka](https://fridge.menu/pl/i/maka)
- 250 ml [Mleko](https://fridge.menu/pl/i/mleko)
- 1 szt. [Skórka z cytryny](https://fridge.menu/pl/i/skorka-z-cytryny)
- 2 szt. [Jabłko](https://fridge.menu/pl/i/jablko)
- 1 łyżka [Cukier puder](https://fridge.menu/pl/i/cukier-puder) — do posypania

## Kroki

1. Mieszamy jajko z cukrem i przesianą mąką na gładką masę, stopniowo wlewając gorące mleko, ciągle mieszając.
2. Dodajemy startą skórkę z cytryny, gotujemy krem na małym ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje do odpowiedniej konsystencji.
3. Przekładamy krem do miski, przykrywamy folią spożywczą bezpośrednio na powierzchni i odstawiamy do ostudzenia.
4. Rozbijamy jajka i ubijamy je z cukrem na jasną, jednolitą masę, dodajemy olej słonecznikowy, drożdże i przesianą mąkę.
5. Przekładamy ciasto na posypaną mąką powierzchnię i szybko wyrabiamy rękami na gładkie i sprężyste ciasto.
6. Rozwałkowujemy ciasto na placek o grubości 1 cm i wycinamy krążki o średnicy 8 cm.
7. Smarujemy formy do muffinek olejem i posypujemy mąką, wykładamy krążki ciasta, formując podstawę, wypełniamy schłodzonym kremem.
8. Przekrajamy jabłka na pół, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plastry obieraczką, zwijamy w formie róży.
9. Pieczemy tartaletki w piekarniku rozgrzanym wcześniej do 180 stopni. (20 min)
10. Odstawiamy tartaletki do ostudzenia i przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Opublikowano 2026-10-08 · Zaktualizowano 2026-10-09

https://fridge.menu/pl/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=e4mj0pua · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu