# Zapiekane ziemniaki w śmietance

Przepis od [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/pl/u/sofialindqvist)

Proste danie z pieczonych ziemniaków zalanych śmietanką z jajkiem, czosnkiem i ziołami.

Porcje: 4 · Przygotowanie 20 min · Gotowanie 70 min · Dodatki

Wegetariańskie · Zawiera: mleko, orzechy, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Zapiekane ziemniaki w śmietance](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Składniki

- 1 kg [Ziemniaki](https://fridge.menu/pl/i/ziemniak)
- 1 szt. [Jajko](https://fridge.menu/pl/i/jajka) — roztrzepane
- 1 szt. [Cebula](https://fridge.menu/pl/i/cebula) — drobno pokrojona
- 1 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek)
- 0.5 l [Śmietanka kremówka](https://fridge.menu/pl/i/smietana-kremowka)
- 1 szczypta [Gałka muszkatołowa](https://fridge.menu/pl/i/galka-muszkatolowa) — odrobina startej
- 1 łyżeczka [Tymianek](https://fridge.menu/pl/i/tymianek) — świeży, drobno posiekany
- 1 łyżeczka [Papryka słodka](https://fridge.menu/pl/i/papryka-slodka)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — świeżo mielony
- 1 łyżka [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo) — do natłuszczenia naczynia żaroodpornego

## Kroki

1. Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plastry, ułóż razem z cebulą w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem.
2. Roztrzep dokładnie jajko i wymieszaj ze śmietanką kremówką do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy, wymieszaj.
4. Rozprowadź mieszankę równomiernie na ziemniakach.
5. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (termoobieg) i piecz 60-70 minut lub do miękkości ziemniaków. (70 min)
6. Opcjonalnie przykryj naczynie pokrywką lub odwróconym żaroodpornym talerzem, aby powierzchnia zbytnio się nie przyrumieniła.
7. W takim przypadku warto doliczyć dodatkowe 10 minut czasu pieczenia. (10 min)

Opublikowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=5w3hjtxd · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu