# Plumcake z czereśniami

Przepis od [Elena Rossetti](https://fridge.menu/pl/u/elenarossetti)

Puszysty plumcake z czereśniami, idealny jako słodki wypiek na podwieczorek.

Porcje: 6 · Gotowanie 60 min · Wypieki

Wegetariańskie · Zawiera: gluten, mleko, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Plumcake z czereśniami](https://image.fridge.menu/adaptations/1c3rovhs/b13340d90bbf4401433e242cae3aeb6b49b15582193ef1328f0ec3a422cee547.jpg)

## Składniki

- 350 g [Czereśnia](https://fridge.menu/pl/i/wisnia)
- 200 g [Mąka](https://fridge.menu/pl/i/maka)
- 180 g [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo)
- 50 g [Skrobia ziemniaczana](https://fridge.menu/pl/i/skrobia-ziemniaczana)
- 1 szt. [Proszek do pieczenia](https://fridge.menu/pl/i/proszek-do-pieczenia)
- 1 szt. [Wanilina](https://fridge.menu/pl/i/wanilina)
- 3 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 180 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Cukier puder](https://fridge.menu/pl/i/cukier-puder) — do smaku

## Kroki

1. Rozcieramy zmiękczone masło z cukrem za pomocą trzepaczki.
2. Dodajemy jajka po jednym, sól i wanilinę, mieszamy do uzyskania jednolitego kremu.
3. W osobnej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i skrobię, stopniowo wprowadzamy do kremu.
4. Myjemy czereśnie i usuwamy pestki, delikatnie przecinając z boku.
5. Wkładamy czereśnie do worka, dodajemy mąkę i potrząsamy, aż owoce pokryją się mąką.
6. Smarujemy formę masłem i wykładamy papierem do pieczenia.
7. Wylewamy połowę ciasta, wyrównujemy, układamy połowę czereśni, lekko wtapiając.
8. Dodajemy resztę ciasta i układamy resztę czereśni na wierzchu.
9. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku z termoobiegiem w 160 stopniach przez 1 godzinę. (60 min)
10. Sprawdzamy gotowość drewnianą wykałaczką; jeśli trzeba, pieczemy jeszcze 5–10 minut.
11. Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przed wyjęciem z formy.
12. Odwracamy plumcake ostrożnie, aby nie pękł.
13. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem przez sitko.

Opublikowano 2026-10-07 · Zaktualizowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/cherry-plum-cake-1c3rovhs

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=1c3rovhs · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu