# Wok z kurczakiem i warzywami

Przepis od [Tomás Herrera](https://fridge.menu/pl/u/tomasherrera)

Szybki, kolorowy wok z kurczakiem, warzywami i makaronem w kremowym kokosowym sosie.

Porcje: 4 · Przygotowanie 15 min · Gotowanie 30 min · Inne

Zawiera: gluten, mleko, orzechy, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Wok z kurczakiem i warzywami](https://image.fridge.menu/adaptations/x3i66f8x/49b1e9c5cccabf5a08e30fc36c6a7507d73a2b25c0ba39f9bb5a1a32ba209f30.jpg)

## Składniki

- 3 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 45 ml [Woda](https://fridge.menu/pl/i/woda)
- 400 g [Pierś z kurczaka](https://fridge.menu/pl/i/piers-z-kurczaka) — pokrojona w cienkie plasterki
- 1 łyżka Pasta curry — żółta
- 1 szt. [Cebula](https://fridge.menu/pl/i/cebula) — pokrojona w cienkie piórka
- 1 łyżeczka [Imbir](https://fridge.menu/pl/i/imbir) — drobno starty
- 3 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek) — drobno posiekany
- 200 g [Brokuły](https://fridge.menu/pl/i/brokuly) — podzielone na różyczki
- 1 szt. [Papryka](https://fridge.menu/pl/i/papryka) — pokrojona w kostkę
- 150 g [Marchew](https://fridge.menu/pl/i/marchew) — pokrojona w słupki
- 400 ml [Mleko kokosowe](https://fridge.menu/pl/i/mleko-kokosowe)
- 300 g Makaron ramen
- 100 g [Szpinak](https://fridge.menu/pl/i/szpinak)
- 4 łyżka [Olej sezamowy](https://fridge.menu/pl/i/olej-sezamowy) — do smażenia
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol)
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — świeżo mielony
- 3 szt. [Cebula dymka](https://fridge.menu/pl/i/cebula-dymka) — posiekana
- 40 g [Orzechy nerkowca](https://fridge.menu/pl/i/orzechy-nerkowca) — grubo posiekane
- 1 pęczek [Kolendra](https://fridge.menu/pl/i/kolendra) — świeża, grubo posiekana

## Kroki

1. Ubij jajka z wodą, dodając odrobinę soli i pieprzu, do puszystej konsystencji, i wylej na bardzo rozgrzany wok z olejem. (2 min)
2. Szybko wymieszaj masę jajeczną, a potem pozwól jej ściąć się w puszysty omlet. Odłóż omlet na talerz. (2 min)
3. Dodaj jeszcze oleju do rozgrzanego woka i podsmaż kurczaka, pastę curry i cebulę, ciągle mieszając przez kilka minut. (5 min)
4. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj imbir, czosnek, brokuły, paprykę, marchew i mleko kokosowe. Gotuj pod przykryciem 5 minut, w tym czasie gotując makaron według instrukcji na opakowaniu. (5 min)
5. Pokrój omlet w paski i dodaj omlet, makaron oraz szpinak do dania, dobrze wymieszaj i rozłóż do misek. (2 min)
6. Posyp orzechami nerkowca, cebulą dymką i kolendrą. (1 min)

Opublikowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/chicken-vegetable-stir-fry-x3i66f8x

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=x3i66f8x · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu