# Cime di rapa z patelni

Przepis od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/pl/u/noravasquez)

Prosty dodatek z cime di rapa, blanszowanej, a potem podsmażanej na oliwie z solą, pieprzem i chili.

Porcje: 4 · Gotowanie 30 min · Dodatki

Wegańskie

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Cime di rapa z patelni](https://image.fridge.menu/adaptations/ztx2ix1y/6c61fbcf77696a8322d32a99b6f8cef7a3fa854e0ef0e2e0d09ed271a79d0ad8.jpg)

## Składniki

- 1 kg Cime di rapa
- [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol)
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz)
- [Posiekana papryczka chili](https://fridge.menu/pl/i/posiekana-papryczka-chili) — do smaku

## Kroki

1. Usuń najtwardsze liście i dokładnie oczyść cime di rapa z resztek ziemi. Dobrze opłucz pod zimną wodą.
2. Wlej wodę do dużego garnka i zagotuj.
3. Włóż całe cime di rapa do wrzątku i gotuj 5–10 minut. (8 min)
4. Odcedź na sicie metalowym i dobrze odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
5. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą.
6. Przełóż zieleninę na patelnię, dodaj sól, czarny pieprz i chili do smaku.
7. Smaż na średnim ogniu bez przykrycia przez około 10 minut, aż zielenina będzie dość sucha. (10 min)
8. Podawaj na gorąco, opcjonalnie posypane tartym parmezanem.

Opublikowano 2026-10-07

https://fridge.menu/pl/r/chimichurri-steak-ztx2ix1y

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=ztx2ix1y · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu