# Zapiekanka z dorszem i porem

Przepis od [Inês Carvalho](https://fridge.menu/pl/u/inescarvalho)

Zapiekanka z porem, kapustą szpiczastą i cukinią, przykryta chrupiącą panierką ziołową, z dorszem pieczonym na wierzchu, podawana z ziemniakami.

Porcje: 4 · Przygotowanie 10 min · Gotowanie 25 min · Ryby

Zawiera: gluten, mleko, ryby i owoce morza

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Zapiekanka z dorszem i porem](https://image.fridge.menu/adaptations/zxp2n3u2/b5a8032ea079dda99369f8d4213022fcaa4af42dab1f16b29ea1bf5008176dbf.jpg)

## Składniki

- 3 szt. [Por](https://fridge.menu/pl/i/por) — pokrojony w cienkie krążki
- ½ szt. [Kapusta szpiczasta](https://fridge.menu/pl/i/kapusta-szpiczasta) — cienko poszatkowana
- 200 g [Cukinia](https://fridge.menu/pl/i/cukinia) — grubo starta
- 100 ml [Śmietana kremówka](https://fridge.menu/pl/i/smietana-kremowka)
- 100 ml [Bulion](https://fridge.menu/pl/i/bulion)
- ½ szt. [Cytryna](https://fridge.menu/pl/i/cytryna) — ekologiczna, sok i cienko starta skórka
- 1 łyżka [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo) — do formy
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol)
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — świeżo mielony
- 1 pęczek [Świeże zioła](https://fridge.menu/pl/i/swieze-ziola)
- 75 g [Bułka tarta](https://fridge.menu/pl/i/bulka-tarta)
- ½ szt. [Cytryna](https://fridge.menu/pl/i/cytryna) — ekologiczna, cienko starta skórka
- 600 g [Dorsz](https://fridge.menu/pl/i/dorsz)
- 40 g [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol)
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — świeżo mielony
- 1 pęczek [Świeże zioła](https://fridge.menu/pl/i/swieze-ziola) — drobno posiekane do posypania
- 700 g [Ziemniaki](https://fridge.menu/pl/i/ziemniak) — ugotowane do miękkości

## Kroki

1. Włóż por, kapustę szpiczastą i cukinię do natłuszczonej masłem formy do zapiekania i wymieszaj ze śmietaną kremówką, bulionem i startą skórką z cytryny.
2. Piecz w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach (termoobieg) przez około 10 minut.
3. Aby przygotować chrupiącą panierkę, zmiksuj w mini-blenderze zioła, bułkę tartą, startą skórkę z cytryny, sól i czarny pieprz, aż zioła będą drobno posiekane.
4. Pokrój dorsza na porcje i ułóż na zapieczonych warzywach w formie, rozsypując chrupiącą panierkę na kawałkach.
5. Połóż kawałek masła na każdym kawałku ryby.
6. Piecz jeszcze 15 minut lub do momentu, aż dorsz będzie gotowy.
7. Podawaj ze świeżo ugotowanymi młodymi ziemniakami i ziołami.

Opublikowano 2026-10-07 · Zaktualizowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/cod-and-leek-casserole-zxp2n3u2

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=zxp2n3u2 · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu