# Kwiaty cukinii w cieście piwnym

Przepis od [Liam Murphy](https://fridge.menu/pl/u/liammurphy)

Chrupiące kwiaty cukinii smażone w lekkim cieście na piwie - prosta przystawka na gorąco.

Porcje: 4 · Gotowanie 20 min · Inne

Wegańskie · Zawiera: gluten

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Kwiaty cukinii w cieście piwnym](https://image.fridge.menu/adaptations/s1qjp48k/c0cd5bc0d33691f6370d305d6301ba34dae3b2a2438f4987fbdef08ea058be62.jpg)

## Składniki

- 16 szt. Kwiaty cukinii
- 125 g [Mąka](https://fridge.menu/pl/i/maka)
- 220 ml [Piwo](https://fridge.menu/pl/i/piwo)
- 1 łyżka [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek)
- 10 g [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol)
- [Olej roślinny](https://fridge.menu/pl/i/olej-roslinny) — do smażenia, ilość według potrzeby

## Kroki

1. Usuwamy środkowy słupek, szypułkę i koniuszek kwiatów. Dokładnie przemywamy kwiaty w dużej ilości wody i dobrze osuszamy.
2. Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy piwo i mieszamy trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodajemy do ciasta oliwę z oliwek i sól, mieszamy do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta.
4. Rozgrzewamy odpowiednią ilość oleju roślinnego do głębokiego smażenia.
5. Zanurzamy kwiaty cukinii w cieście, a następnie delikatnie wkładamy je do gorącego oleju.
6. Smażymy do złotego koloru z każdej strony.
7. Wykładamy gotowe kwiaty na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar oleju, i podajemy na gorąco.

## Co zostało zmienione

Zastąpiono olej do smażenia Olej roślinny powszechnie dostępnym olejem roślinnym.

Opublikowano 2026-10-07 · Zaktualizowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/fried-zucchini-flowers-s1qjp48k

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=s1qjp48k · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu