# Pierniczki miodowo-korzenne

Przepis od [Liam Murphy](https://fridge.menu/pl/u/liammurphy)

Korzenne pierniczki z miodem, masłem i aromatycznymi przyprawami, wycinane w ciekawe kształty.

Porcje: 4 · Gotowanie 20 min · Wypieki

Wegetariańskie · Zawiera: gluten, mleko, orzechy, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Pierniczki miodowo-korzenne](https://image.fridge.menu/adaptations/jz1hmujr/76aa92b1cc9225d8242518f7eb3c2e98f6d3d4c726a26636fd4fa486d41207e4.jpg)

## Składniki

- 400 g [Mąka](https://fridge.menu/pl/i/maka)
- 200 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 150 g [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo)
- 150 g [Miód](https://fridge.menu/pl/i/miod)
- 1 łyżka [Gałka muszkatołowa](https://fridge.menu/pl/i/galka-muszkatolowa)
- 2 łyżka [Cynamon](https://fridge.menu/pl/i/cynamon)
- 1 łyżka [Goździki](https://fridge.menu/pl/i/gozdziki) — mielone
- 2 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka) — 1 jajko do ciasta, 1 żółtko do lukru
- 2 łyżeczka [Soda oczyszczona](https://fridge.menu/pl/i/soda-oczyszczona)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- 200 g [Cukier puder](https://fridge.menu/pl/i/cukier-puder)

## Kroki

1. Przesiej razem mąkę i cukier.
2. Pokrój masło w kostkę, włóż do miski i dodaj gałkę muszkatołową, cynamon oraz mielone goździki. Mieszaj rękami przez kilka minut.
3. Dodaj miód i mieszaj, aż wchłonie się w ciasto.
4. Przełóż masę do misy miksera i ubijaj składniki do uzyskania ziarnistej konsystencji.
5. Dodaj jedno jajko i ubijaj kilka minut do gładkości.
6. Wyjmij ciasto, przełóż do formy, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę. (60 min)
7. Rozwałkuj ciasto ostrożnie wałkiem, wytnij ciastka foremkami w kształcie ludzików, powtarzaj do końca ciasta.
8. Ułóż ciastka na papierze do pieczenia i piecz około 20 minut w temperaturze 180°C. (20 min)
9. W misce ubij żółtko z drugiego jajka na pianę, stopniowo dodając cukier puder na lukier.
10. Jeśli chcesz, podziel lukier, dodaj barwnik spożywczy, przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj ciastka.
11. Pozostaw pierniczki do ostygnięcia.

## Co zostało zmienione

Pominięto , ponieważ nie pasuje do słodkiego ciasta i nie jest wykorzystywana w żadnym kroku przepisu.

Opublikowano 2026-10-09

https://fridge.menu/pl/r/honey-spice-gingerbread-jz1hmujr

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=jz1hmujr · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu