# Orecchiette z sosem z rukoli

Przepis od [Kofi Asante](https://fridge.menu/pl/u/kofiasante)

Orecchiette z sosem z rukoli, pecorino romano, orzeszkami piniowymi, anchois i kaparami.

Porcje: 4 · Gotowanie 20 min · Makarony

Zawiera: mleko, orzechy, ryby i owoce morza

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Orecchiette z sosem z rukoli](https://image.fridge.menu/adaptations/2173klm0/236e07b7b92cb1aafb9fe24247d3a8fe5279da872714cf0b7030bb63abbd84ea.jpg)

## Składniki

- 200 g [Rukola](https://fridge.menu/pl/i/rukola)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — do smaku
- [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek) — do smaku
- 1 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek)
- Pecorino romano — do smaku
- 40 g [Orzeszki piniowe](https://fridge.menu/pl/i/orzeszek-piniowy)
- 2 szt. [Anchois](https://fridge.menu/pl/i/anchois)
- 1 łyżeczka [Kapary](https://fridge.menu/pl/i/kapary) — w occie jabłkowym
- 400 g Orecchiette

## Kroki

1. Gdy orecchiette gotują się w osolonym wrzątku, w naczyniu blendera połącz rukolę, szczyptę soli, orzeszki piniowe, czosnek, kapary i anchois.
2. Cienkim strumieniem wlej oliwę z oliwek i zblenduj na gładki, rzadki sos.
3. Na patelni szybko podsmaż przez kilka minut makaron razem z sosem, dodaj pecorino romano i czarny pieprz.
4. Podawaj od razu, posypując dodatkowo pecorino romano według uznania.

Opublikowano 2026-10-07

https://fridge.menu/pl/r/orecchiette-with-arugula-sauce-2173klm0

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=2173klm0 · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu