# Bezglutenowa tarta z dżemem malinowym

Przepis od [Nora Vasquez](https://fridge.menu/pl/u/noravasquez)

Bezglutenowa tarta z dżemem malinowym — kruchy spód i słodkie owocowe nadzienie na wierzchu.

Porcje: 6 · Gotowanie 30 min · Desery

Wegetariańskie · Zawiera: gluten, mleko, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Bezglutenowa tarta z dżemem malinowym](https://image.fridge.menu/adaptations/bfwj7vue/e12b899469963b13b1f747e2f6dce57abadf7e11fd119a2776ceb134aaa148af.jpg)

## Składniki

- 200 g Mąka ryżowa
- 50 g [Skrobia ziemniaczana](https://fridge.menu/pl/i/skrobia-ziemniaczana)
- 150 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 1 szt. [Jajko](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 150 g [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo) — zimne
- 8 g [Proszek do pieczenia](https://fridge.menu/pl/i/proszek-do-pieczenia)
- 1 szt. [Skórka z cytryny](https://fridge.menu/pl/i/skorka-z-cytryny)
- 450 g Dżem malinowy

## Kroki

1. W dużej misce połącz mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną, dodaj jajko, cukier, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i wyrabiaj ciasto rękami w misce.
3. Przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i energicznie wyrabiaj, aż otrzymasz jednolitą, gładką kulkę.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odłóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę. (60 min)
5. Rozwałkuj ciasto wałkiem na placek o grubości 4-5 mm.
6. Przełóż ciasto do formy o średnicy 22 cm, wysmarowanej masłem i oprószonej mąką ryżową, dociśnij do krawędzi.
7. Nakłuj dno widelcem i wypełnij tartę dżemem malinowym.
8. Rozwałkuj resztki ciasta i wykrój figurki do dekoracji wierzchu tarty.
9. Piecz tartę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 30 minut. (30 min)
10. Przed podaniem pozostaw tartę do całkowitego ostygnięcia.

Opublikowano 2026-10-09

https://fridge.menu/pl/r/raspberry-jam-tart-bfwj7vue

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=bfwj7vue · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu