# Makaron paglia e fieno z krewetkami, cukinią i curry

Przepis od [Liam Murphy](https://fridge.menu/pl/u/liammurphy)

Makaron paglia e fieno z krewetkami, cukinią, pomidorkami koktajlowymi w kremowym sosie curry na bazie białego wina.

Porcje: 4 · Przygotowanie 15 min · Gotowanie 25 min · Makarony

Zawiera: gluten, mleko, ryby i owoce morza

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Makaron paglia e fieno z krewetkami, cukinią i curry](https://image.fridge.menu/adaptations/77lamlxs/0c1ead73b9d69335235e1b7611c5aecbc1b5436c4b78fe1f0bc3f941bda13263.jpg)

## Składniki

- 400 g Makaron paglia e fieno
- 400 g [Krewetki](https://fridge.menu/pl/i/krewetki)
- 150 g [Pomidorki koktajlowe](https://fridge.menu/pl/i/pomidor)
- 2 szt. [Cukinia](https://fridge.menu/pl/i/cukinia)
- [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek) — do smaku
- [Natka pietruszki](https://fridge.menu/pl/i/natka-pietruszki) — do smaku
- 1 szt. [Szalotka](https://fridge.menu/pl/i/szalotka)
- [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek) — do smaku
- 200 ml [Mleko kokosowe](https://fridge.menu/pl/i/mleko-kokosowe)
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- 1 szczypta [Płatki chili](https://fridge.menu/pl/i/platki-chili)
- 2 łyżka [Curry](https://fridge.menu/pl/i/curry)
- 120 ml [Białe wino](https://fridge.menu/pl/i/biale-wino)

## Kroki

1. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć drobno posiekaną szalotkę, czosnek i natkę pietruszki.
2. Dodać cukinię i pomidorki koktajlowe, dusić kilka minut.
3. Wlać łyżkę ciepłej wody i gotować jeszcze kilka minut.
4. Dodać krewetki, podsmażyć, wlać wino, odparować i kontynuować gotowanie. Gotowość: w najgrubszym miejscu 63°C.
5. Przyprawić solą, dodać szczyptę płatków chili, mleko kokosowe [c1] i curry, wymieszać.
6. Ugotować makaron, odcedzić i podsmażyć kilka minut na patelni z gotowym sosem.
7. Podawać od razu.

## Co zostało zmienione

Roślinną śmietankę zastąpiono Mleko kokosowe, aby sos curry zachował kremową konsystencję.

Opublikowano 2026-10-09

https://fridge.menu/pl/r/shrimp-zucchini-curry-pasta-77lamlxs

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=77lamlxs · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu