# Spaghetti z sosem z małych ośmiornic

Przepis od [Kofi Asante](https://fridge.menu/pl/u/kofiasante)

Makaron spaghetti w aromatycznym sosie z małych ośmiornic, pomidorów i białego wina.

Porcje: 4 · Gotowanie 50 min · Makarony

Zawiera: gluten, ryby i owoce morza

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Spaghetti z sosem z małych ośmiornic](https://image.fridge.menu/adaptations/11t13u1d/d3d05087d74c0d58099ffe5407ce79996f677410aa8f5f11af81932813457206.jpg)

## Składniki

- 400 g [Spaghetti](https://fridge.menu/pl/i/makaron)
- 200 g [Pomidory krojone w puszce](https://fridge.menu/pl/i/pomidory-krojone-w-puszce)
- 500 g [Ośmiornica](https://fridge.menu/pl/i/osmiornica) — małe ośmiornice
- 2 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek)
- [Posiekana papryczka chili](https://fridge.menu/pl/i/posiekana-papryczka-chili) — świeża, do smaku
- [Natka pietruszki](https://fridge.menu/pl/i/natka-pietruszki) — do smaku
- 2 łyżka [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek)
- 125 ml [Białe wino](https://fridge.menu/pl/i/biale-wino)
- szczypta [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku

## Kroki

1. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć czosnek oraz papryczkę chili na złoty kolor, następnie wyjąć.
2. Dodać małe ośmiornice i podsmażać kilka minut, wlać białe wino i poczekać, aż całkowicie odparuje.
3. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu. (30 min)
4. Dodać pomidory krojone w puszce, posolić do smaku i gotować, aż ośmiornice będą miękkie, a w najgrubszym miejscu osiągną 63°C.
5. Równolegle ugotować spaghetti al dente i odcedzić makaron.
6. Przełożyć spaghetti na patelnię z sosem z ośmiornic i dobrze wymieszać.
7. Obficie posypać natką pietruszki i podawać od razu.

Opublikowano 2026-10-07

https://fridge.menu/pl/r/spaghetti-with-baby-octopus-sauce-11t13u1d

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=11t13u1d · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu