# Faszerowane pity z sałatką z bulguru

Przepis od [Amir Haddad](https://fridge.menu/pl/u/amirhaddad)

Pity nadziewane mięsem, podawane z sałatką z bulguru i jogurtowym sosem.

Porcje: 4 · Przygotowanie 20 min · Gotowanie 25 min · Mięso

Zawiera: gluten, mleko

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Faszerowane pity z sałatką z bulguru](https://image.fridge.menu/adaptations/epql2eyh/6f2c22f4c8ac1a77708070f80347227723bbe5073cbf138e6926913356595c2e.jpg)

## Składniki

- 400 g [Wołowina mielona](https://fridge.menu/pl/i/mielona-wolowina) — lub jagnięcina
- 1 szt. [Cebula](https://fridge.menu/pl/i/cebula) — drobno posiekana
- 2 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek) — drobno starty
- 1 pęczek [Natka pietruszki](https://fridge.menu/pl/i/natka-pietruszki) — drobno posiekana
- 1 łyżeczka [Kmin rzymski](https://fridge.menu/pl/i/kmin-rzymski) — suszony
- 1 łyżeczka [Papryka słodka](https://fridge.menu/pl/i/papryka-slodka)
- 1 łyżeczka [Papryka wędzona](https://fridge.menu/pl/i/papryka-wedzona)
- 1 łyżeczka [Kolendra mielona](https://fridge.menu/pl/i/kolendra-mielona) — suszona
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — do smaku, świeżo zmielony
- 4 szt. Pita
- 2 łyżka [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek)

### Sałatka z bulguru

- 200 ml [Kasza bulgur](https://fridge.menu/pl/i/kasza-bulgur)
- 400 g [Pomidor](https://fridge.menu/pl/i/pomidor) — pokrojony w kostkę
- 1 szt. [Ogórek](https://fridge.menu/pl/i/ogorek) — pokrojony w drobną kostkę
- 0.5 szt. [Cebula czerwona](https://fridge.menu/pl/i/cebula-czerwona) — drobno posiekana
- 2 szt. [Cebula dymka](https://fridge.menu/pl/i/cebula-dymka) — drobno posiekana
- 1 pęczek [Natka pietruszki](https://fridge.menu/pl/i/natka-pietruszki) — drobno posiekana
- 1 pęczek [Mięta](https://fridge.menu/pl/i/mieta) — drobno posiekana, świeża
- 1 szt. [Cytryna](https://fridge.menu/pl/i/cytryna) — skórka i sok
- 4 łyżka [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek)
- 1 łyżeczka [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 1 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek) — drobno starty
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — do smaku, świeżo zmielony

### Sos jogurtowy

- 200 ml [Jogurt grecki](https://fridge.menu/pl/i/jogurt-grecki)
- 1 ząbek [Czosnek](https://fridge.menu/pl/i/czosnek) — drobno starty
- 1 szt. [Limonka](https://fridge.menu/pl/i/limonka) — skórka i sok
- 1 szt. [Kolendra](https://fridge.menu/pl/i/kolendra) — drobno posiekana, świeża
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — do smaku, świeżo zmielony

## Kroki

1. Przygotuj kaszę bulgur według instrukcji na opakowaniu i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
2. Wymieszaj dressing cytrynowy i dobrze przypraw solą i pieprzem.
3. Połącz bulgur, warzywa i zioła, wymieszaj z dressingiem. Najlepiej dać sałatce bulgurowej odstać około pół godziny (30 minut) przed podaniem. (30 min)
4. Wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, natką pietruszki, przyprawami, solą i pieprzem.
5. Przekrój pity w poprzek na pół i rozłóż farsz wewnątrz. Dociśnij, aby mięso rozłożyło się równą, cienką warstwą.
6. Posmaruj pity oliwą. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż pity po 4-5 minut z każdej strony. (9 min)
7. Wymieszaj składniki sosu jogurtowego z limonką i przyprawij solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
8. Podawaj gorące faszerowane pity z sałatką z bulguru i sosem jogurtowym.

Opublikowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/stuffed-pita-with-bulgur-salad-epql2eyh

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=epql2eyh · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu