# Mus z trzech rodzajów czekolady

Przepis od [Kofi Asante](https://fridge.menu/pl/u/kofiasante)

Warstwowy mus z czekolady ciemnej, gianduja i białej.

Porcje: 6 · Desery

Zawiera: mleko, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Mus z trzech rodzajów czekolady](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Składniki

- 100 g [Czekolada gorzka](https://fridge.menu/pl/i/czekolada-gorzka)
- 100 g Czekolada gianduja
- 100 g [Biała czekolada](https://fridge.menu/pl/i/biala-czekolada)
- 500 g [Mleko](https://fridge.menu/pl/i/mleko)
- 230 g [Cukier](https://fridge.menu/pl/i/cukier)
- 15-20 g [Żelatyna](https://fridge.menu/pl/i/zelatyna)
- 8 szt. [Żółtko jajka](https://fridge.menu/pl/i/zoltko-jajka)
- 500 g [Śmietanka](https://fridge.menu/pl/i/smietanka)
- 1/2 szt. [Laska wanilii](https://fridge.menu/pl/i/laska-wanilii)

## Kroki

1. Podgrzej mleko w garnuszku.
2. Ubij żółtka z 200 g cukru na jednolitą masę.
3. Wlej ubitą masę do gorącego mleka i, stale mieszając, gotuj do uzyskania jednolitego kremu.
4. Odciśnij żelatynę namoczoną wcześniej w zimnej wodzie, dodaj do kremu i dobrze wymieszaj.
5. Rozłóż trzy rodzaje czekolady do osobnych miseczek i rozdziel między nie gorący krem.
6. Wymieszaj każdą mieszankę do uzyskania jednolitej konsystencji.
7. Odstaw do ostygnięcia, aż krem zgęstnieje.
8. Ubij śmietankę z 30 g cukru i podziel na trzy części.
9. Delikatnie połącz śmietankę z każdym kremem czekoladowym.
10. Wyłóż pierwszą warstwę musu z czekolady gorzkiej do naczynia.
11. Wstaw do lodówki na 5 minut. (5 min)
12. Wyłóż warstwę musu z czekolady gianduja.
13. Pozwól stężeć w lodówce.
14. Zakończ warstwą musu z białej czekolady.
15. Przechowuj w lodówce do podania.

Opublikowano 2026-10-07 · Zaktualizowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=litza4at · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu