# Jajecznica mamy z pomidorami

Przepis od [Luca Martelli](https://fridge.menu/pl/u/lucamartelli)

Szybka jajecznica duszona w sosie pomidorowym, z odrobiną masła i parmezanu, podawana z grzankami.

Porcje: 1 · Gotowanie 15 min · Inne

Wegetariańskie · Zawiera: mleko, jaja

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Jajecznica mamy z pomidorami](https://image.fridge.menu/adaptations/q8bkpvyz/5a4ad71532767a9dce672cd1eda74c53ea2db6fb54ce10f366fecd1137979551.jpg)

## Składniki

- 1/2 szt. [Szalotka](https://fridge.menu/pl/i/szalotka)
- 400 ml Passata pomidorowa
- 4 szt. [Jajka](https://fridge.menu/pl/i/jajka)
- 3-4 łyżka [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek)
- 1 łyżka [Parmezan](https://fridge.menu/pl/i/parmezan) — do smaku
- 1 łyżka [Masło](https://fridge.menu/pl/i/maslo) — do smaku
- 1 szczypta [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- 1 szczypta [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — do smaku

## Kroki

1. Szalotkę drobno pokroić i podsmażyć w rondlu na oliwie.
2. Dodać 400 ml passaty pomidorowej i doprowadzić do wrzenia.
3. Dodać jajka i energicznie mieszać przez 10 minut. Posolić i popieprzyć do smaku. (10 min)
4. Wmieszać parmezan i masło do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Podawać z podsmażonym chlebem.

## Co zostało zmienione

Poprawiono błędnie zapisany składnik na ser Parmezan, zgodnie z oryginalnym przepisem.

Opublikowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/tomato-omelette-q8bkpvyz

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=q8bkpvyz · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu