# Tuńczyk z ziemniakami i cebulą

Przepis od [Elena Rossetti](https://fridge.menu/pl/u/elenarossetti)

Pieczony tuńczyk z ziemniakami i cebulą, marynowany w soku pomarańczowym.

Porcje: 4 · Przygotowanie 15 min · Gotowanie 40 min · Ryby

Zawiera: ryby i owoce morza

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Tuńczyk z ziemniakami i cebulą](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Składniki

- 500 g [Tuńczyk](https://fridge.menu/pl/i/tunczyk)
- 400 g [Ziemniaki](https://fridge.menu/pl/i/ziemniak)
- 1 szt. [biała cebula](https://fridge.menu/pl/i/cebula)
- 2 szt. [Pomarańcza](https://fridge.menu/pl/i/pomarancza)
- 250 ml [białe wino](https://fridge.menu/pl/i/biale-wino)
- [Oregano](https://fridge.menu/pl/i/oregano) — do smaku
- [Oliwa z oliwek](https://fridge.menu/pl/i/oliwa-z-oliwek) — do smaku
- [Sól](https://fridge.menu/pl/i/sol) — do smaku
- [Czarny pieprz](https://fridge.menu/pl/i/czarny-pieprz) — do smaku

## Kroki

1. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. Ziemniaki włożyć do garnka z zimną wodą i gotować. (5 min)
3. Ostrożnie odcedzić ziemniaki na sitku, przepłukać zimną wodą, aby pozbyć się skrobi, i polać 4 łyżkami oliwy z oliwek.
4. Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki.
5. Dusić cebulę na patelni z oliwą z oliwek, wodą, solą, pieprzem i oregano. (10 min)
6. Odstawić cebulę do ostygnięcia.
7. Tuńczyka zamarynować w soku pomarańczowym. (30 min)
8. Odlać płyn z tuńczyka.
9. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć kawałki tuńczyka, posolić i popieprzyć.
10. Przykryć tuńczyka duszoną cebulą i ziemniakami, skropić winem i oliwą z oliwek.
11. Piec w temperaturze 200 stopni. (25 min)

Opublikowano 2026-10-08

https://fridge.menu/pl/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=5pb46h0q · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu