# Zapiekany kalafior

Przepis od [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/pl/u/giuliabella)

Cały kalafior pieczony z cytrynowym masłem, parmezanem i świeżą pietruszką.

Porcje: 4 · Przygotowanie 5 min · Gotowanie 40 min · Dodatki

Wegetariańskie · Zawiera: mleko

_Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne._

![Zdjęcie AI: Zapiekany kalafior](https://image.fridge.menu/adaptations/ab84xmt6/pl/db2925b8b48b50f05fdce1396d1c3b667ac620f2891cb1dc1c73e8da23ce8bc4.jpg)

## Składniki

- 1 szt. Kalafior
- 2 łyżka Masło — w temperaturze pokojowej
- 1 szt. Cytryna — drobno starta skórka
- Sól
- Czarny pieprz — świeżo mielony
- 30 g Parmezan — świeżo starty
- 1 pęczek Natka pietruszki — drobno posiekana

## Kroki

1. Umyj kalafior, usuń liście i osusz główkę czystą ściereczką.
2. Wymieszaj masło ze skórką cytryny i niewielką szczyptą soli.
3. Rozprowadź cytrynowe masło po całej powierzchni kalafiora, opcjonalnie dodaj jeszcze trochę startej skórki cytryny.
4. Posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem.
5. Piecz kalafior w nagrzanym piekarniku w 175°C z termoobiegiem przez 35–45 minut, aż główka zrobi się złocista z wierzchu. (40 min)
6. Przed podaniem posyp parmezanem i natką pietruszki.

Opublikowano 2026-10-02

https://fridge.menu/pl/r/zapechena-tsvitna-kapusta-ab84xmt6

---
Zgłoś ten przepis: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pl&ref=ab84xmt6 · Coś jest nie tak? Daj nam znać — bez konieczności zakładania konta. Napisz na hello@fridge.menu