# Couve-coração Assada

Receita de [Tomás Herrera](https://fridge.menu/pt/u/tomasherrera)

Couve-coração assada com manteiga, parmesão e tomilho fresco.

Doses: 4 · Preparação 10 min · Cozedura 18 min · Acompanhamentos

Vegetariano · Contém: leite

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![Foto IA: Couve-coração Assada](https://image.fridge.menu/adaptations/orqeelq3/dd7eb73c8e050ac12019151379b0d9aaedabec8aaa7e5e284710c5c383a35ae4.jpg)

## Ingredientes

- 1 un. [Couve-coração](https://fridge.menu/pt/i/repolho-conico) — cortada em quartos
- 25 g [Parmesão](https://fridge.menu/pt/i/parmesao) — ralado na altura
- 2 c. sopa [Tomilho](https://fridge.menu/pt/i/tomilho) — fresco, picado fino
- 40 g [Manteiga](https://fridge.menu/pt/i/manteiga) — derretida
- [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — em flocos
- [Pimenta-preta](https://fridge.menu/pt/i/pimenta-do-reino) — moída na altura
- 1 c. chá [Manteiga](https://fridge.menu/pt/i/manteiga) — para untar a forma

## Preparação

1. Coloque os quartos de couve numa travessa refratária. Pincele com a manteiga derretida e polvilhe com o parmesão, o tomilho, o sal e a pimenta.
2. Leve a couve ao forno pré-aquecido a 175°C, com ventilação, durante 15-20 minutos. (18 min)

Publicado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/baked-cabbage-orqeelq3

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