# Couve-lombarda Assada no Forno

Receita de [Nora Vasquez](https://fridge.menu/pt/u/noravasquez)

Couve-lombarda assada no forno, simples e saborosa, finalizada com parmesão.

Doses: 4 · Preparação 10 min · Cozedura 25 min · Acompanhamentos

Vegetariano · Contém: leite

_As etiquetas são calculadas automaticamente a partir dos ingredientes e podem estar erradas. Verifique a embalagem se isso for importante para si._

![Foto IA: Couve-lombarda Assada no Forno](https://image.fridge.menu/adaptations/qvoyvkk6/276a717e3d594efe245a220639910340e7f8546682ad1478e328254918a23eb0.jpg)

## Ingredientes

- 500 g Couve-lombarda
- [Azeite](https://fridge.menu/pt/i/azeite-de-oliva)
- [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — a gosto
- [Parmesão](https://fridge.menu/pt/i/parmesao)

## Preparação

1. Retiramos as folhas duras exteriores da couve, cortamos em tiras de cerca de meio centímetro de largura, retirando o caule duro.
2. Branqueamos a couve por 4-5 minutos, depois escorremos num passador e secamos com um pano. (5 min)
3. Colocamos a couve num tabuleiro de ir ao forno, regamos com azeite e adicionamos uma pitada de sal.
4. Pré-aquecemos o forno a 180 graus, se possível com ventilação (convecção).
5. Assamos a couve por cerca de 20 minutos, misturando o conteúdo do tabuleiro a meio do tempo de cozedura. (20 min)
6. Polvilhamos com parmesão e servimos.

Publicado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/baked-cabbage-qvoyvkk6

---
Denunciar esta receita: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pt&ref=qvoyvkk6 · Algo errado? Diga-nos — não precisa de conta. Escreva para hello@fridge.menu