# Peito de frango assado em papel de alumínio

Receita de [Ovenstein](https://fridge.menu/pt/u/ovenstein)

Peito de frango suculento, temperado e assado em papel de alumínio, rápido e fácil de preparar.

Doses: 2 · Preparação 10 min · Cozedura 25 min · Carne

![Foto IA: Peito de frango assado em papel de alumínio](https://image.fridge.menu/adaptations/mzhiqgmf/fd200d54467167ffb392178036c48af6b9941145f38f4ae6af44350deca733a0.jpg)

## Ingredientes

- 400 g [Peito de frango](https://fridge.menu/pt/i/peito-de-frango) — 2 unidades
- 1 c. sopa [Óleo de girassol](https://fridge.menu/pt/i/oleo-de-girassol)
- 1 pitada [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — a gosto
- 1 pitada [Pimenta preta](https://fridge.menu/pt/i/pimenta-do-reino) — a gosto
- 1 pitada [Orégãos secos](https://fridge.menu/pt/i/oregano) — a gosto

## Preparação

1. Bater o peito de frango até ficar com uma espessura uniforme de cerca de 2 cm, esfregar com óleo de girassol e as especiarias.
2. Cobrir com papel de alumínio.
3. Colocar a forma no forno pré-aquecido a 200°C durante 25 minutos, até atingir 74°C no interior. (25 min)
4. Retirar a forma do forno. Deixar o peito de frango repousar durante 5 minutos antes de cortar. (5 min)

Publicado em 2026-10-20 · Atualizado em 2026-10-21

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