# Molho verde sem ovos

Receita de [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/pt/u/tomasferreira)

Um molho de salsa fresco, sem ovos, feito com anchovas, atum e arroz cozido.

Doses: 4 · Preparação 10 min · Básicos

Contém: peixe e marisco

_As etiquetas são calculadas automaticamente a partir dos ingredientes e podem estar erradas. Verifique a embalagem se isso for importante para si._

![Foto IA: Molho verde sem ovos](https://image.fridge.menu/adaptations/yt83ceg8/8ccf6910795daeab220d1f276b62b4a012cc185e25ce284230d3ae15e90d42fb.jpg)

## Ingredientes

- 50 g [Salsa](https://fridge.menu/pt/i/salsinha) — lavada e seca
- 3 un. [Anchovas](https://fridge.menu/pt/i/anchovas)
- 30 g [Atum](https://fridge.menu/pt/i/atum)
- 30 g Arroz cozido
- Malagueta — q.b.
- [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — q.b.
- [Azeite](https://fridge.menu/pt/i/azeite-de-oliva) — q.b.
- 20 g [Vinagre branco](https://fridge.menu/pt/i/vinagre)
- 1 dente [Alho](https://fridge.menu/pt/i/alho)

## Preparação

1. Coloque no copo da liquidificadora a salsa lavada e seca, o dente de alho, as anchovas, o atum, o arroz cozido, o vinagre branco, a malagueta, o sal e o azeite.
2. Bata tudo até obter uma mistura homogénea.
3. Se necessário, ajuste o sal q.b.
4. Sirva com carne cozida.

Publicado em 2026-10-07 · Atualizado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/green-sauce-yt83ceg8

---
Denunciar esta receita: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=pt&ref=yt83ceg8 · Algo errado? Diga-nos — não precisa de conta. Escreva para hello@fridge.menu