# Tarte de Salsichas

Receita de [Elena Rossetti](https://fridge.menu/pt/u/elenarossetti)

Uma tarte prática de massa folhada com salsichas, batata e mozzarella, pronta em pouco tempo.

Doses: 4 · Preparação 5 min · Cozedura 40 min · Pastelaria

Vegetariano · Contém: glúten, leite, ovos

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![Foto IA: Tarte de Salsichas](https://image.fridge.menu/adaptations/na9paxwr/b710e18314276eb4324cff967f6385162f8cad60523f22afcdf9fdfa86a8bad6.jpg)

## Ingredientes

- 2 un. [Massa folhada](https://fridge.menu/pt/i/massa-folhada-sem-fermento)
- 8 un. Salsichas tipo Viena
- 4 un. [Batata](https://fridge.menu/pt/i/batata)
- 1 un. [Mozzarella de búfala](https://fridge.menu/pt/i/mucarela) — cortada em cubos
- [Pão ralado](https://fridge.menu/pt/i/farinha-de-rosca) — a gosto
- [Azeite](https://fridge.menu/pt/i/azeite-de-oliva) — a gosto
- 1 un. [Gema de ovo](https://fridge.menu/pt/i/gema-de-ovo)

## Preparação

1. Forrar uma forma de ir ao forno com a primeira folha de massa folhada e picar o fundo com um garfo.
2. Polvilhar o fundo com um punhado de pão ralado.
3. Distribuir por cima a batata cortada, as salsichas em pedaços e a mozzarella de búfala cortada em cubos.
4. Regar com um pouco de azeite.
5. Cobrir com a segunda folha de massa folhada, selar as bordas e pincelar com a gema de ovo.
6. Levar ao forno a 180 graus. (40 min)

Publicado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/sausage-pie-na9paxwr

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