# Salada de Camarão

Receita de [Nora Vasquez](https://fridge.menu/pt/u/noravasquez)

Uma salada fresca de camarão com tomate, cebola roxa e um toque cítrico de limão.

Doses: 4 · Preparação 15 min · Cozedura 5 min · Saladas

Contém: peixe e marisco

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![Foto IA: Salada de Camarão](https://image.fridge.menu/adaptations/q8izxjh8/4e5be7a2dcd643991eba68046a0b5a78edadaad048be106f7cc8cad8a0675dcf.jpg)

## Ingredientes

- 800 g [Camarão](https://fridge.menu/pt/i/camarao)
- 1 un. [Cebola roxa](https://fridge.menu/pt/i/cebola-roxa) — cortada em fatias finas
- 200 g [Tomate](https://fridge.menu/pt/i/tomate) — cortado em gomos
- [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — a gosto
- [Pimenta preta](https://fridge.menu/pt/i/pimenta-do-reino) — a gosto
- 1 un. [Limão](https://fridge.menu/pt/i/limao-siciliano) — para o sumo
- 1 c. sopa [Azeite](https://fridge.menu/pt/i/azeite-de-oliva)
- [Cebolinho](https://fridge.menu/pt/i/cebolinho) — a gosto, picado grosseiramente
- [Vinagre de maçã](https://fridge.menu/pt/i/vinagre-de-maca) — a gosto

## Preparação

1. Cozer o camarão em água a ferver com vinagre de maçã até ficar pronto (63 °C)
2. Escorrer a água, deixar o camarão arrefecer, descascar e dispor num prato
3. Adicionar os tomates cereja cortados em gomos e a cebola roxa cortada em fatias finas
4. Temperar com uma emulsão de azeite, sumo de limão, sal e pimenta preta
5. Adicionar o cebolinho picado grosseiramente
6. Levar ao frigorífico durante 60–120 minutos antes de servir (90 min)

Publicado em 2026-10-07 · Atualizado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/shrimp-salad-q8izxjh8

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