# Maki de Sushi com Salmão Fumado

Receita de [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/pt/u/yukitanabe)

Rolinhos de sushi com salmão fumado, mistura de alface, queijo creme com alho e cebolinho.

Doses: 2 · Preparação 20 min · Cozedura 30 min · Outros

Contém: leite, peixe e marisco

_As etiquetas são calculadas automaticamente a partir dos ingredientes e podem estar erradas. Verifique a embalagem se isso for importante para si._

![Foto IA: Maki de Sushi com Salmão Fumado](https://image.fridge.menu/adaptations/mooxo6ii/d6b262698260ff67e45e5c362e5aef6b3fde780b25bca886fe87203500ee9808.jpg)

## Ingredientes

- 250 g Arroz para sushi
- 5 ml [Vinagre de arroz](https://fridge.menu/pt/i/vinagre-de-arroz) — ou vinagre de maçã
- 2.5 g [Açúcar](https://fridge.menu/pt/i/acucar)
- 1 pitada [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal)
- 5 un. Nori — folhas
- 100 g [Salmão Fumado](https://fridge.menu/pt/i/salmao-defumado)
- 125 g [Alface](https://fridge.menu/pt/i/alface) — mistura de folhas verdes
- 100 g [Queijo creme](https://fridge.menu/pt/i/cream-cheese) — com alho
- 1 molho [Cebolinho](https://fridge.menu/pt/i/cebolinho)

## Preparação

1. Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem, algumas horas antes de usar. (30 min)
2. Deixe o arroz arrefecer até à temperatura ambiente (não frio como o do frigorífico).
3. Coloque uma folha de nori sobre um tapete de bambu e espalhe por cima uma porção de arroz, pressionando levemente com os dedos para formar uma camada uniforme.
4. No centro do arroz, coloque a alface, o salmão fumado, o queijo creme com alho e o cebolinho, enrole bem apertado o rolo de sushi e corte em pedaços com uma faca afiada.
5. Sirva com wasabi, molho de soja e gengibre em conserva.

## O que foi alterado

A mistura de saladas foi substituída por Alface, mais fácil de encontrar em Portugal.

Publicado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/smoked-salmon-maki-sushi-mooxo6ii

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