# Esparguete com Limão e Salmão Fumado

Receita de [Elena Rossetti](https://fridge.menu/pt/u/elenarossetti)

Esparguete cremoso com manteiga, limão e salmão fumado em tiras finas.

Doses: 4 · Cozedura 20 min · Massas

Contém: glúten, leite, peixe e marisco

_As etiquetas são calculadas automaticamente a partir dos ingredientes e podem estar erradas. Verifique a embalagem se isso for importante para si._

![Foto IA: Esparguete com Limão e Salmão Fumado](https://image.fridge.menu/adaptations/7tgeahjo/97e983c2ba3d8654214f0941554089818adfaee430c133f3fdc788c29465a55a.jpg)

## Ingredientes

- 400 g [Esparguete](https://fridge.menu/pt/i/macarrao)
- 1 un. [Limão](https://fridge.menu/pt/i/limao-siciliano)
- 50 g [Manteiga](https://fridge.menu/pt/i/manteiga)
- [Salsa](https://fridge.menu/pt/i/salsinha) — a gosto
- [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — a gosto
- [Pimenta-preta](https://fridge.menu/pt/i/pimenta-do-reino) — a gosto
- 200 g [Salmão Fumado](https://fridge.menu/pt/i/salmao-defumado)

## Preparação

1. Ralar a casca do limão e espremer o sumo
2. Cozer o esparguete em água até ficar al dente
3. Numa frigideira, derreter a manteiga, adicionar as raspas de limão e o sumo de limão
4. Escorrer a massa cozida e colocá-la na frigideira
5. Saltear a massa junto com o salmão fumado cortado em tiras finas
6. Adicionar a pimenta-preta e cobrir generosamente com salsa, servir

Publicado em 2026-10-08

https://fridge.menu/pt/r/spaheti-z-lymonom-i-kopchenym-lososem-7tgeahjo

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