# Massa com Atum e Ervilha-Torta

Receita de [Matteo Brandt](https://fridge.menu/pt/u/matteobrandt)

Uma salada de massa fresca e leve, com atum, ervilha-torta crocante e tomate seco.

Doses: 4 · Cozedura 30 min · Massas

Contém: glúten, peixe e marisco

_As etiquetas são calculadas automaticamente a partir dos ingredientes e podem estar erradas. Verifique a embalagem se isso for importante para si._

![Foto IA: Massa com Atum e Ervilha-Torta](https://image.fridge.menu/adaptations/40o8c3uy/b53c3318018f067624ec1a2f33b7a5d4435654845648826551049a7eb61ea086.jpg)

## Ingredientes

- 400 g Massa curta
- 200 g [Atum](https://fridge.menu/pt/i/atum)
- 200 g Ervilha-torta
- 1 un. [Limão](https://fridge.menu/pt/i/limao-siciliano)
- 1 un. [Tomate seco](https://fridge.menu/pt/i/tomate-seco)
- [Sal](https://fridge.menu/pt/i/sal) — q.b.
- [Azeite](https://fridge.menu/pt/i/azeite-de-oliva) — q.b.
- [Pimenta preta](https://fridge.menu/pt/i/pimenta-do-reino) — q.b.
- [Sal grosso](https://fridge.menu/pt/i/sal) — q.b.

## Preparação

1. Numa panela, leve uma grande quantidade de água a ferver, junte o sal grosso e coza a massa até ficar al dente.
2. Deixe a massa arrefecer até à temperatura ambiente, regando-a com um pouco de azeite.
3. Sele o atum numa frigideira bem quente durante cerca de 2 minutos e depois corte-o em cubos pequenos. (2 min)
4. Lave bem a ervilha-torta, retire as pontas e coza por alguns minutos em água a ferver ligeiramente salgada.
5. Escorra a ervilha-torta e corte-a em pedaços de tamanho médio.
6. Junte a ervilha-torta e o atum à massa já arrefecida.
7. Prepare um tempero com sumo de limão, azeite, sal e pimenta preta, e misture com a massa.
8. Junte o tomate seco picado e misture bem.

Publicado em 2026-10-07 · Atualizado em 2026-10-08

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