Творожный пирог с вишней

8f7adb8b63a107f8ab0ecee5914f2003 Очень вкусный рецепт летнего пирога! Сочетание песочного кожа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным!!! Очень рекомендую приготовить этот пирог! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.
at foodclub; 4.7 stars based on 38 reviews
фрукты


239.33333333333334 ккал/порция, 9 порций,

Для 9 персон

Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты 		3.0 шт
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки 		75.0 грамм
Normal picture 20181104 90 gfy3ks Сливки 20-22%
яйца и молочные продукты 		35.0 мл
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты 		50.0 грамм
Normal picture 20181104 90 103u0tf Мука пшеничная
мука и мучные изделия 		200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1co2mm5 Творог
яйца и молочные продукты 		200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 pcjn47 Ванилин
сырье и добавки 		0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 31okba Крахмал картофельный
сырье и добавки 		10.0 грамм
Normal picture 20181104 90 rrvmum Вишня
фрукты и ягоды 		200.0 грамм
Добавить в меню
A16723d516b237c0a5bf6b716917920e
  • Яйцо куриное - 1.0 шт
  • Сахар (песок) - 25.0 грамм
  • Сливки 20-22% - 15.0 мл

    • В миске венчиком взбить 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, щепотку соли и 1 ст. л. сливок.

    1492d1546ba52149fdd1ffa9c20c0ae4
  • Сливочное масло - 50.0 грамм

    • Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить.

    D332903dc8ce6b878e37d97c9f455d0d
  • Мука пшеничная - 200.0 грамм

    • Ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.

    6bb98567d3d798ce58dfa0e4dbba1765

    Распределить тесто по смазанной форме (диаметром 24 см), сделав бортики. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 мин.

    4bb3338624cfe65695e8deddbe7cfeab
  • Творог - 200.0 грамм
  • Сливки 20-22% - 20.0 мл
  • Ванилин - 0.25 ч.л.
  • Крахмал картофельный - 10.0 грамм
  • Яйцо куриное - 2.0 шт
  • Сахар (песок) - 50.0 грамм

    • Приготовить начинку. В чашу блендера выложить творог, сливки, яйца, сахар, ванилин, крахмал и взбить до однородности.

    C1150992b70bf3baf6285b6f97f92051
  • Вишня - 200.0 грамм

    • Вишню промыть, удалить косточки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Ded26b78a0f90299a46568494c588ce2

    Вынуть форму с тестом и вылить начинку, разровнять.

    957a9c53b75329b0ba793756726b5dfd

    В начинку воткнуть вишню. Убрать пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 мин.

    28782d5ecc887b49c13efa65a7b26c37

    Готовый пирог полностью остудить.