Кунжутные конфеты

C9183217f8d70ba8c0a874a727aa38b4 l Из таких простых ингредиентов можно сделать очень вкусные конфетки..
at foodclub; 4.5 stars based on 41 reviews
орехи и сухофрукты


212.5 ккал/порция, 8 порций,

Для 8 персон

Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
150.0 грамм
Normal picture 20181104 90 3knsxh Сливочное масло
яйца и молочные продукты
34.0 грамм
Normal picture 20181104 90 tppz3j Кунжут
специи и пряности
150.0 грамм
2014 07 16 2017.34.53
  • Сахар (песок) - 150.0 грамм

  • Всыпать сахар в сухую кастрюлю и нагревать на огне до карамелизации сахара.

    2014 07 16 2017.35.50
  • Сливочное масло - 34.0 грамм
  • Кунжут - 150.0 грамм

  • Всыпать в карамелизованный сахар сливочное масло комнатной температуры и кунжут. Хорошо перемешать и готовить 1 минуту, помешивая.

    2014 07 16 2017.38.03

    На пергаментную бумагу выложить карамельную массу.

    2014 07 16 2017.39.14

    Накрыть сверху пергаментной бумагой и пройтись сверху скалкой. Раскатать слой до толщины 1 мм.Снять сверху бумагу и на ещё тёплой карамельной массе нанести сверху острым ножом насечки, по которым мы потом будем разламывать конфеты. Когда масса остынет — разломать пласт на квадратики по насечкам.