Черничное мороженое со сгущ...

 morozhenoe so sguschenkoy Простейшее в исполнении и вкусное мороженое, которое можно делать с любыми сезонными ягодами, но черника дает настолько глубокий и выразительный цвет, что она у меня в фаворитах. Да и кислинка во вкусе прекрасно гармонирует со сладкой сгущенкой.
at foodclub; 4.1 stars based on 25 reviews
молоко и кисломолочные продукты


289.0 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1dn9q24 Черника
фрукты и ягоды
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1r8w93q Сметана 20%
яйца и молочные продукты
200.0 мл
Normal picture 20181104 90 15wy7d4 Молоко сгущенное
яйца и молочные продукты
200.0 мл
 1
  • Черника - 200.0 грамм

  • Вымойте и переберите чернику, дайте стечь воде.

     2
  • Сметана 20% - 200.0 мл

  • Положите чернику в блендер, добавьте сметану...

     3
  • Молоко сгущенное - 200.0 мл

  • и сгущёнку.

     4

    Взбейте смесь блендером и перелейте в подходящий контейнер для заморозки. Уберите в морозильник.

     5

    Каждый час перемешивайте мороженое, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда. Хотя именно это мороженое, в силу его относительной жирности, получается хорошей консистенции, даже если перемешивать его не слишком усердно.

     6

    Перед подачей дайте постоять 5 минут при комнатной температуре, затем раскладывайте с помощью ложки для мороженого.