Пикантная цветная капуста

Pikantnaja 20cvetnaja 20kapusta Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького - пикантного, яркого и необычного. Хочу показать вам блюдо, которое даже не жарится, а запекается в духовке. Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!
at foodclub; 4.4 stars based on 76 reviews
овощи


183.25 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1vddt49 Капуста цветная
овощи
300.0 грамм
Normal picture 20181104 90 rxdlxc Паприка молотая
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1ueenht Куркума молотая
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 zaamx5 Орегано
зелень и цветы
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
45.0 мл
Normal picture 20181104 90 424n7q Сухари панировочные
сырье и добавки
3.0 с.л.
Socvetija 20cvetnoj 20kapusty
  • Капуста цветная - 300.0 грамм

  • Цветную капусту разделить на соцветия. Помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и высушить на бумажном полотенце.

    Smeshatw 20specii 20i 20olivkovoe 20maslo
  • Паприка молотая - 0.5 ч.л.
  • Куркума молотая - 0.5 ч.л.
  • Орегано - 0.5 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Оливковое масло - 45.0 мл

  • В глубокую миску добавить специи, соль, перец и оливковое масло. Все хорошо перемешать ложкой.

    Dobavitx 20kapustu 20v 20zapravku

    Добавить в заправку соцветия и тщательно перемешать.

    Dobavitc 20panirovochnye 20suhari
  • Сухари панировочные - 3.0 с.л.

  • Затем всыпать панировочные сухари и обвалять в них капусту, осторожно помешивая ложкой сверху-вниз.

    Cvetnaja 20kapusta 20pered 20zapekaniem

    Противень или стеклянную прямоугольную форму слегка смазать растительным маслом и выложить цветную капусту. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. В процессе выпекания необходимо пару раз перемешать капусту, так как панировочные сухари могут слегка пригорать. Капусту выложить на тарелку, посыпать паприкой или черным перцем по желанию. К блюду можно подать сырный соус. Приятного аппетита!