Дорада с помидорами и карто...

P o Низкокалорийное и очень вкусное блюдо! Рыбка получается просто пуховой!
at foodclub; 4.5 stars based on 35 reviews
рыба и морепродукты


2015.6666666666667 ккал/порция, 3 порций,

Для 3 персон

Normal picture 20181104 90 18gy0m Картофель
овощи
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 1fczzzc Оливковое масло
сырье и добавки
60.0 мл
Normal picture 20181104 90 1ee1rs6 Лук репчатый (100г)
овощи
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 1s43cqu Помидоры красные
овощи
300.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 gjzq9o Перец черный молотый
специи и пряности
0.5 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1rbrjn2 Чеснок дольки
овощи
4.0 шт
Normal picture 20181104 90 56g6wy Дорада
рыба и морепродукты
1000.0 грамм
Normal picture 20181104 90 7jwicu Розмарин веточки
зелень и цветы
3.0 шт
Normal picture 20181104 90 1elm3n6 Лимоны
фрукты и ягоды
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 n1lfs8 Петрушка
зелень и цветы
30.0 грамм
Img 9209
  • Картофель - 400.0 грамм
  • Оливковое масло - 30.0 мл

  • Чистим картофель и нарезам кольцами по 3-5 мм и выкладываем насмазанный оливковым маслом противень. Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.

    Img 9210
  • Оливковое масло - 30.0 мл
  • Лук репчатый (100г) - 1.0 шт
  • Помидоры красные - 300.0 грамм
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Чеснок дольки - 4.0 шт

  • Пока в духовке запекается картофель, на оливковом масле потушить порезанный полукольцами репчатый лук и тонкие кружочки чеснока. Очистить помидоры от кожуры. Порезать полукольцами. Добавить к луку и чесноку. Посолить и поперчить. Тушить до готовности.

    Img 9213
  • Дорада - 1000.0 грамм
  • Розмарин веточки - 3.0 шт
  • Лимоны - 1.0 шт
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.

  • Полученную массу выложить на уже не много запечённый картофель, сверху расположить дораду. Рыбу предварительно посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. В брюшко поместить веточку розмарина и дольки лимона (если вы будете хранить какое то время рыбу в холодильнике, розмарин и лимон лучше вынуть, чтобы они не дали горечь).

  • Петрушка - 30.0 грамм

  • Запекать в духовке при температуре 200 градусов. По прошествии 15 минут дораду перевернуть. Еще через 15 мин переключить плиту в режим гриль и довести блюдо до золотистого цвета. Подавать посыпав рубленной петрушкой и дольками лимона.