Яблочные сырники без муки

Jablochnye 20syrniki 20bez 20muki Казалось бы, что нового можно сказать о сырниках?! Всем хорошо известное лакомство из детства, которое наши мамы и бабушки подавали нам к чаю. Но иногда хочется чего-то нового, необычного, полезного. Эти сырники именно такие! Они не жарятся на сковороде с растительным маслом, а запекаются в духовке без капли жира, что делает их невероятно полезными. Сырники без муки прекрасно держат форму, имеют золотистый цвет и приятный яблочный вкус. Отлично подходят для завтрака, ведь завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным!
at foodclub; 4.0 stars based on 82 reviews
молоко и кисломолочные продукты


441.75 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 1te6mf9 Яблоки
фрукты и ягоды
350.0 грамм
Корица молотая 0.3 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1gqo3ol Творог 15-18% жирности
яйца и молочные продукты
250.0 грамм
Normal picture 20181104 90 18lyedb Сахар-песок
сырье и добавки
25.0 грамм
Normal picture 20181104 90 uzff4h Сахар ванильный
специи и пряности
10.0 грамм
Normal picture 20181104 90 nw3w6f Яйцо куриное
яйца и молочные продукты
1.0 шт
Normal picture 20181104 90 1r8w93q Сметана 20%
яйца и молочные продукты
25.0 мл
Normal picture 20181104 90 31okba Крахмал картофельный
сырье и добавки
30.0 грамм
Normal picture 20181104 90 gboznm Манка, манная крупа
крупы и каши
90.0 грамм
Normal picture 20181104 90 13prp4k Овсяные хлопья тонкие
крупы и каши
90.0 грамм
Jabloki 20polozhitm 20v 20sotejnik
  • Яблоки - 349.99999999999994 грамм
  • Корица молотая - 0.25 ч.л.

  • Яблоки почистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Положить яблоки в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре. Можно добавить столовую ложку воды, чтобы яблоки не прилипли ко дну.

    Sdelatb 20tvorozhnuju 20massu
  • Творог 15-18% жирности - 250.0 грамм
  • Сахар (песок) - 25.0 грамм
  • Сахар ванильный - 10.0 грамм
  • Яйцо куриное - 1.0 шт
  • Сметана 20% - 25.0 мл

  • В творог (у меня домашний, сухой) добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перебить блендером.

    Dobavita 20manku  20krahmal 20i 20jablochnoe 20pjure 20v 20tvorozhnuju 20massu
  • Крахмал картофельный - 30.0 грамм
  • Манка, манная крупа - 75.0 грамм

  • В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манную крупу и все это взбить блендером до однородного состояния. Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким.

    Tvorozhnoe 20testo 20na 20ovsjanyh 20hlophjah
  • Овсяные хлопья тонкие - 90.0 грамм

  • В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста.

    Sformirovatf 20kruglye 20syrniki

    Руками сформировать круглые сырники и обвалять их в хлопьях.

    Zapechf 20syrniki 20v 20duhovke
  • Манка, манная крупа - 15.0 грамм

  • Нагреть духовку до 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут до золотистого цвета овсяных хлопьев.

    Gotovye 20jablochnye 20syrniki

    Подавать яблочные сырники в овсяной панировке можно со сметаной, яблочным джемом или полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития!