Рис со свининой в мультиварке

 ris so svininoy Простое, но вкусное блюдо, которое быстро накормит всю семью. Обязательно берите хороший длиннозерный рис типа басмати, а свинина подойдет почти любая, кроме корейки, которая может быть суховатой.
at foodclub; 4.4 stars based on 13 reviews
мясо


594.25 ккал/порция, 4 порций,

Для 4 персон

Normal picture 20181104 90 g1kxef Свиная шейка
мясные продукты
400.0 грамм
Normal picture 20181104 90 y1zgzr Кабачки
овощи
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 geg76e Баклажаны
овощи
200.0 грамм
Normal picture 20181104 90 b8qz4j Соль
сырье и добавки
1.0 ч.л.
Normal picture 20181104 90 1iicz0o Рис Басмати
крупы и каши
300.0 грамм
 1
  • Свиная шейка - 400.0 грамм

  • Мультиварку установите в режим "жарка" на 15 минут. Свинину нарежьте не слишком крупными кубиками и сложите в чашу мультиварки. Если мясо с прожилками жира, как на фотографии, масло добавлять не нужно.

     2

    Закройте крышку и готовьте мясо 5-7 минут. За это время оно должно посветлеть и выделить сок.

     3
  • Кабачки - 200.0 грамм
  • Баклажаны - 200.0 грамм

  • Овощи нарежьте кубиками около 1-1,5 см и добавьте к мясу.

     4
  • Соль - 1.0 ч.л.

  • Посолите и продолжайте готовить с закрытой крышкой еще 10 минут. По истечении времени в режиме "жарка", переставьте мультиварку в режим "тушение" на 30 минут. Овощи добавят жидкости к мясному соку.

     5
  • Рис Басмати - 300.0 грамм

  • Всыпьте в мультиварку рис, готовьте 12-15 минут, или как указано на упаковке риса.

     6

    Посматривайте, возможно нужно будет долить около стакана кипятка.

     7

    Готовый рис должен полностью впитать всю жидкость и не развариться, оставшись рассыпчатым.

     8

    Перед подачей оставьте мульиварку в режиме подогрева несколько минут.